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平桥豆腐
2024-01-09
平桥豆腐：相传，清朝乾隆皇帝下江南，路经淮安平桥小憩，当地的大地主林百万为了讨好皇帝，特地把皇帝接到家里，用鲫鱼脑子加荤汤烩豆腐招待，乾隆皇帝吃了很满意，誉其为天下第一菜。从此，风味别具的平桥豆腐便扬名四方，二百多年来一直应市不衰。1984年接待美日华侨，19
平桥豆腐
2023-12-15
平桥豆腐：平桥豆腐是最著名的豆腐料理之一，是江苏省淮安市的一道名菜，属于淮扬菜，该菜品作为淮扬菜系的扛鼎之作，其选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。平桥豆
五通桥豆腐乳
2023-12-06
五通桥豆腐乳：.五通桥豆腐乳是五通桥特殊的地理气候条件而孕育出来的一种天然的微生物霉菌，此种霉菌有特别的淳香，可以食用，其状如雏鹅的毛绒，毛丝生长在发酵的腐乳块上直立向上而生，不分枝，毛丝长度日810公分，最长的可达12公分。这种霉菌是1938年由中国黄海化学
土桥葱子糕
2023-12-08
土桥葱子糕：土桥的葱子糕简直是一绝，到过金堂县土桥镇的人都这样说。可葱子糕在成都却不出名。昨日，土桥葱子糕第2代掌门人称，他将寻找第3代掌门人，将葱子糕的名气发扬光大。在土桥镇，记者见到了这种传说中的甜点，尝了一口，果然香脆，化渣而不腻。陈洪武告诉记者，这种糕
五通桥毛霉
2023-12-06
五通桥毛霉：豆腐乳五通桥民间雅称豆腐鱼五通桥豆腐乳的规模化生产始于清代同治年间，德昌园酱园就是其中最大的豆腐乳制造作坊。经过多年的精心研制和反复试捡，对用料上和制作工艺上都有极大的改进。一是必须用河西片区不含盐碱的山地上种的小黄豆；二是要用凉水井的水淹浸泡适度
阮桥板鸭
2023-06-27
阮桥板鸭：阮桥板鸭产自贵池区阮桥乡，因其产地而得名。选料上乘，传统配方，制作精细，风味独特。原料采用当地天然放养的鸭，生长周期严格控制在120—130天，小雪（节气）收购，大雪宰杀，经过长时间（七天以上）日晒夜露，汲取天然之精华。成品板鸭体肥、皮白、肉嫩、骨脆
姥桥花生酥
2023-12-20
姥桥花生酥：姥桥花生酥那可是和县传统名点。据相传是在清朝光绪年间，有一位姓陈的糕点师傅发明的。将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。中文名：姥桥花生酥主要原料：花生米，白糖是否含防腐剂
五通桥苦笋
2023-12-06
五通桥苦笋：苦竹是五通桥的一种生态特色产品。在五通桥，种植苦竹形象地被农民称为懒庄稼。随着苦竹面积的增多，苦笋产量的逐年增加，为了解决销售问题，该区利用天府农业信息网工作平台，发布苦笋供销信息，吸引外地商贩前来洽谈购买事宜，把苦笋销往了成都、德阳、绵阳等大中城
许家桥大白菜
2023-10-01
许家桥大白菜：【许家桥大白菜】许家桥大白菜简称桥白，为宁阳县泗店乡许家桥邻近的8个村庄所产，主要产于许家桥。许家桥等8村地处洸河沿岸，属鲁西南平原，土地肥沃，地下沙层水甘冽，所产大白菜久负盛名。桥白栽培历史较长，明初即已种之。主要品种是当地繁育的青狮子头和黄洋
马桥馄饨
2023-08-23
马桥馄饨：马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，馄饨皮很薄，加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤，最好有猪板油，极品。因最早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风靡靖江，走向全省。
藤桥排骨
2023-07-24
藤桥排骨：藤桥排骨——耀华海南风味食府用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。
.老任桥牛肉
2023-12-20
.老任桥牛肉：老任桥牛肉是固镇的知名品牌，它主要出自于固镇县任桥镇桥东村，历史悠久，风味独特。老任桥牛肉之所以有如此大的魅力，是与其精工制作、味道鲜美有着密不可分的关系。
金街溢彩
2023-10-30
金街溢彩：该景位于常德城中区的金钻广场。由常德市龙头民营企业金健置业公司携5亿巨资倾力打造，总建筑面积15万平方米，集购物、休闲、文化、旅游、观光、娱乐、会展、办公、商居功能于一体，设计新颖独特，建筑气派豪华，是湘西北流金淌银之地。
官桥樱桃
2023-06-27
官桥樱桃：官桥樱桃官桥镇地处东南的山区，利用山坡栽培樱挑历史悠久，该地山坡地到处都有樱挑栽培，主要品种有中国樱挑，即小樱挑，也称樱株、莺挑、玛瑙等。为落叶乔木或小乔木，单果重1、2—2、5克，肉软多汁、皮薄、有红色、黄色和红黄色，5月上旬成熟，花期及早，先于叶
桥沟罗非鱼
2023-10-01
桥沟罗非鱼：罗非鱼又名非洲鲫鱼，属鲈形目、丽鱼科、丽鲷属。该属约60种，尼罗罗非鱼是丽鲷属中个体最大的一种。罗非鱼原产于非洲，水温在12～42℃均能存活，适宜温度在22～32℃。罗非鱼为多次产卵，春季当水温20℃以上时，罗非鱼就有造产卵床等生殖行为，但产卵的适