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周诒春故居
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口蘑桃仁汆双脆
2023-12-15
口蘑桃仁汆双脆制作历史已有千多年历史,传初唐武则天时,当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为撺双丞,影射当权酷吏尚书左丞
周
兴和御使中丞来俊臣。口蘑桃仁汆双脆采取的是滚水清氽
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、
春
鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
新兴街炒糕粿
2023-11-11
早在20世纪40年代,炒糕粿烹制行家徐
春
松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名,号称老徐炒粿。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武
炒黄庆笋
2023-11-08
黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,笋
春
即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水
搓禾线
2023-11-06
所谓禾线,是用粘米
春
粉,拌糖或者拌盐,泡水搓成一条条粉条,如稻穗状,俗称禾线。搓禾线的含义,是种下的禾苗长出的稻穗像禾线一样,所以搓的禾线一般很饱满,大拇指粗细,借以预示一年的丰收。搓禾线手艺简单,农家随时可做,小孩子
体仁堂
2023-09-09
体仁堂是红茶商人刘麟郊
故居
,位于双峰县域的西部,三塘铺镇枫树山村。西距三塘铺镇城区5公里,西邻架子塘村,北与山冲村相邻,东与石排上村毗邻,南与胜云村接壤,前有八湾河流过。在咸丰初年的纷飞战火中,他经商于汉口等各商埠,以外销红茶为主,短短数年便积累了巨额财富
湖里故事|小东山
2023-11-02
觉性院里里的清代龙柱上刻有光绪庚子年端月东山仔陈
春
明敬奉。可见,当时的小东山还叫东山仔
秋日登高好去处,黄岩这12座山被写进了词里!
2023-08-26
丫髻多情,紫阜
春
衫湿。涤砚溪桥松露滴。山寺凝烟,梅雪耽佳客。嵌龙珠,栖竹石。铁井泉深,勾却桃潭忆。书院空留名士
花江狗肉
2023-12-10
俗话有十月有个
春
,花江狗肉胜人参。原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。
沈岗油馍
2023-12-07
沈岗油馍用料上等,按
春
、夏、秋、冬四季的气候不同,经过严格配料、精细加工而成。成品油馍,层层叠叠焦黄透亮,薄
隆昌素
2023-12-03
隆昌素:隆昌素属兰科兰属中的软叶
春
剑素,其根粗壮,假鳞茎椭圆形而不明显,芽嫩绿无杂色,叶草质润绿色,有肉质感,叶缘具细锯齿,较软略成弧形。中脉、两侧脉平行深绿而明显。开花期2—4月,2月下旬为初花期,3月为盛花期,4月中旬为末花期,其花属水仙瓣型,每箭着花2—
黄颊鱼
2023-09-26
用本县特产
春
不老腌菜相煮,味道尤美。
绿毛龟
2023-08-29
春
暖自坛中取
祝公岩
2023-10-17
洞坐东朝西,洞门顶端岩壁上有明万历知县
周
士英、竺阳洞主虞国奇所书云山石室、漱石枕流、及清乾隆年间鹤州虞恩绶所书云飞、禅岩等石
隋庄
2023-07-03
《北齐书•高乾传》,乾为翼子,兄弟四人,一人降
周
,季曰季式。又据《北史》乾弟为翼大起冢,3号墓的封土较一般的大出几倍,与史书所记相符,此五座墓应为高翼祖孙墓
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