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周诒春故居
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秦都李麟墓
2023-10-03
有陵地数亩,30年代还存有大片松柏(今已毀),显示了墓地的浑厚、尊严,程家堡为李麟
故居
,行馆在今李宅
国子监一游
2023-12-06
叹声妄济同声陌,连冠师资万古诚,京山
故居
师孔寺,天高君王礼作揖,匍匐四拜表真义,未解难寻古书音。
潜园
2023-11-19
潜园大门东侧青瓦粉墙上有同济大学教授陈从
周
书写的潜园两个大字。进入大门,是由一个一千多吨太湖石垒成的假山,山南侧有一木柱棕瓦的小亭,亭中有湖籍著名书法家谭建丞书写的小蓬莱三字。假山东侧为陆氏捐书碑,以纪念陆心源捐书之绩
灵峰探梅
2023-11-17
宣统元年
周
梦坡又植梅三百株,成为赏梅佳地,故名灵峰探梅。民国后寺毁梅亡
刘天锡墓
2023-06-18
宋乾道七年韶州知府
周
舜元赠匾曰开乳元勋。
石龙奇香鸡
2023-12-18
皮香肉嫩的奇香鸡有一瓶由
周
景专门制作的酱汁,把酱汁摇匀后浇在切好的奇香鸡上,吃时夹一块鸡肉,蘸上一些酱汁,鸡肉就变得奇香无比,吃进嘴里
口蘑桃仁汆双脆
2023-12-15
口蘑桃仁汆双脆制作历史已有千多年历史,传初唐武则天时,当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为撺双丞,影射当权酷吏尚书左丞
周
兴和御使中丞来俊臣。口蘑桃仁汆双脆采取的是滚水清氽
咸笋包
2023-09-19
另选野生肥嫩的野菜——紫菊,煮熟捞出压干,放在石臼里
春
得勺化无渣,再和糯米泥、红糖搓捏均匀,用手捏成团后压扁,包上笋和肉泥等,底部垫上一小块粽叶,放在蒸笼
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、
春
鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
新兴街炒糕粿
2023-11-11
早在20世纪40年代,炒糕粿烹制行家徐
春
松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名,号称老徐炒粿。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武
炒黄庆笋
2023-11-08
黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,笋
春
即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水
搓禾线
2023-11-06
所谓禾线,是用粘米
春
粉,拌糖或者拌盐,泡水搓成一条条粉条,如稻穗状,俗称禾线。搓禾线的含义,是种下的禾苗长出的稻穗像禾线一样,所以搓的禾线一般很饱满,大拇指粗细,借以预示一年的丰收。搓禾线手艺简单,农家随时可做,小孩子
体仁堂
2023-09-09
体仁堂是红茶商人刘麟郊
故居
,位于双峰县域的西部,三塘铺镇枫树山村。西距三塘铺镇城区5公里,西邻架子塘村,北与山冲村相邻,东与石排上村毗邻,南与胜云村接壤,前有八湾河流过。在咸丰初年的纷飞战火中,他经商于汉口等各商埠,以外销红茶为主,短短数年便积累了巨额财富
湖里故事|小东山
2023-11-02
觉性院里里的清代龙柱上刻有光绪庚子年端月东山仔陈
春
明敬奉。可见,当时的小东山还叫东山仔
秋日登高好去处,黄岩这12座山被写进了词里!
2023-08-26
丫髻多情,紫阜
春
衫湿。涤砚溪桥松露滴。山寺凝烟,梅雪耽佳客。嵌龙珠,栖竹石。铁井泉深,勾却桃潭忆。书院空留名士
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