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周达文故居
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1695
条
藏族奶品
2023-07-11
酸0又有两种,一种是奶酪,藏语叫
达
雪,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称俄雪。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,也较易消化,适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质,经烧煮
上海顾绣
2023-06-23
顾名世曾筑园于今九亩地露香园路,穿池得一石,有赵
文
敏手篆露香池三字,因以名园(今露香园路,即为纪念此园得名)故世称其家刺绣,为露香园顾绣或顾氏露香园绣或简称露香园绣、顾绣。它是以名
田横石砚
2023-10-11
清《即墨县志》称:田横石质坚,色黑如墨,少有
文
彩,偶见金星。以其制砚,下墨
两淮长鱼宴
2023-08-28
鳝鱼,古代也称为鱣鳝,为黄地黑
文
长鱼也,状如蛇又称蛇鱣。在汉代鱣是主贵的,……蛇鱣,卿大夫之服象也。称讲学之堂为鱣堂,故后来朱熹有鱣堂偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
松峰绿茶
2023-10-22
被誉为松峰茶王的松峰山上两株近
达
丈高的古亲本,至今枝叶繁茂,清香沁人。松峰绿茶其风格独特,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,
鲴鱼
2023-07-13
鲴鱼:鲴鱼又名苦花,以青苔、浮游生物维生,喜栖水温约摄氏10度的高海拔溪域,一般在台湾中高海拔的清澈溪流可见其身影,其中,尤以阿里山乡的曾文溪上游居多,而山美村的
达
娜伊谷更有鲴鱼的故乡之称。鲴鱼有两种,即一般鲴鱼和名列国宝级保育类的高身鲴鱼,成鱼约可长至25公
三皇芋苗干
2023-11-24
芋苗干还能减低脂肪的肥腻口感,从而
达
至味道的平衡
新丰白醪酒
2023-12-30
太上皇死后,白醪酒被作为御酒之一,因而驰名海内,至唐
达
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹体重每只
达
半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前
清油盘丝饼
2023-10-03
制作时把面抻至极细,细如银丝,
达
千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝
鲁柘澄泥砚
2023-09-30
设如洞理
文
流响,七召畴为待扣人。鲁柘砚在日本
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦
达
光亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙姜
双合沙姜鸡
2023-12-17
由祖籍双合百块村的广州名厨麦
达
光亲作传授得以传播,其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙姜、生盐、味料
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、
达
拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
曲口海鲜
2023-07-24
所产青蟹一般每只重
达
0.5公斤,似和乐蟹。曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。血鳝是一种特别的鳗类,无骨无刺,浑身是血,肉细汤
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