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周邦洞群
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条
七星紫蟹
2023-06-10
紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥
洞
之中,须破冰掏捕。此虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清野兽为贡品。天津
北京小窝头
2023-06-08
所谓窝头是一种圆锥型,下面有一个
洞
威信酸鱼
2023-12-21
威信酸鱼:风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼
洞
、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回,水至清则无鱼的哲理在罗布河的清波碧流中,被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大,适宜捕捞加工的多在1
腾冲饵丝
2023-12-16
腾冲饵丝:腾冲饵丝系由
洞
山乡胡家湾村人发明.采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块,已至少有三五百年历史。口碑相传,南明天子朱由榔(永历帝)当年败逃西陲,曾在一农家吃下
荷香八宝鸡
2023-11-10
泥刚被敲出一个
洞
,里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整
信宜食惯嘴粉皮
2023-11-04
信宜食惯嘴粉皮:食惯嘴粉皮,原产于该市郊池
洞
镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,用适当比例的水,浸一小时以后才磨,必须磨两次:第一次粗磨,
金华双龙银针茶
2023-08-31
产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖
洞
上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武
洞
冥记》卷三有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
平果没六鱼
2024-01-08
这个
洞
是个狭长弯曲的岩洞,长有70多米,与右江附近的几小河相通。这个洞里常有一种全身滚圆、背黑腹白,头小眼小,嘴巴长在头下的鱼,随着喷泉涌现出来,最大
平果“没六鱼”
2023-11-22
这个
洞
是个狭长弯曲的岩洞,长有70多米,与右江附近的几小河相通。这个洞里常有一种全身滚圆、背黑腹白,头小眼小,嘴巴长在头下的鱼,随着喷泉涌现出来,最大
碧叶青茶
2023-10-22
碧叶青茶:碧叶青茶产于全国三大国营茶场之一的羊楼
洞
茶场,是湖北茗苑中绽开的一朵新花,因其外形碧绿显毫酷似碧绿的竹叶而得名。1985年问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,倍受赞赏,连续10年被评为湖北省优质名茶。碧叶青茶具有色绿、味鲜、形状自然三大
清水岩煎饺
2023-09-26
清水岩溶洞又名神清
洞
,过去洞口有一处观音寺,寺内香火鼎盛时有僧客几十人。这寺内流传下来的一种煎制素饺很有名
四川凉粉
2023-11-29
四川名小吃中的川北凉粉即是用白凉粉制作的,
洞
子口张凉粉是用米凉粉制作的,而梓潼片粉则是用片粉制作的。四川凉粉虽然分为三种,且三种凉粉质地不同,风味各异
煎没六鱼
2023-11-21
没六鱼
洞
与地下河连通,由于地下河通道较窄小,超过六市斤的鱼出不来,故名没六鱼。这种鱼产量不高,但煎时不用油,加工洗净后放入锅中煎,鱼体便慢慢渗出油来,用其自身的油煎炒,鱼香四溢,故有一家煎鱼百家香之说。其味清香甜美
桃川香芋
2023-10-30
分布:主要产于江永县桃川、上
洞
、粗石江等乡镇。因桃川镇是江永香芋的主要集散地,每年收芋季节,芋满集市,加之中国销往国际市场的香芋是以中国桃川香芋命名的,故江永所产之香芋,统称为桃川香芋。特点:香芋属于缠绕草木植物。它的茎、叶与普通
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