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周里故居
相关特产共
2051
条
通江青峪猪
2023-11-29
青峪猪属盆
周
山地猪种,具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点,现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中,已获得国家地理标志证明商标、有机食品认证。青峪猪属盆
周
山地猪种,是在大巴
米风糕
2023-08-29
米风糕:
周
万兴在玄妙观正南面的宫巷里,是家百年老店。该店所卖的米风糕,松软清香,入口甘甜,别有风味。初出蒸笼的米风糕,大如圆盘,高及10厘米,最奇的是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕的质地特别松软,刀切反而烦难。
周
万兴的米风糕,放几天也不会变味
羊毛虾
2023-08-25
羊毛虾:羊毛虾又名
周
氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧汤均佳。
巍山兰花
2023-12-22
巍山兰花:春天,太阳
里
映着跃跃欲试的嫩绿,洗去冬日
里
的深沉。一切都在绚丽
里
醒来,兰花在古朴幽静的宅院里悄悄开放。漫步古城,兰香随身弥散,人不觉的就在古韵幽兰
里
沉浸。欣喜地发觉,尽然有与兰花如此神似的地方。巍山是滇兰的主产地之一。由于气候温和,全年雨量适中,日照
丹寨糍粑
2023-12-13
丹寨糍粑:糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食之后,但是随便生活水平的提高,想吃糍粑不是过年才有的了,在市场
里
就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。糍粑的制作过程如下:将糯米用清水泡在桶
里
,等完全泡涨了,就装到专用的蒸饭器具——甑
里
去蒸熟,再迅速放在石舀
里
舂至绵软
肥城桃
2023-10-02
肥桃有红
里
、白
里
、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种,以白
里
品质为最佳,红
里
居多,成熟期为八月底九月初,成熟后呈米黄色。果重250~3
泥鳅钻豆腐
2023-10-30
烧制方法是先把小泥鳅放在水缸
里
或坛子
里
,倒清水并少量的食盐,喂养一夜,等泥鳅吐尽肚子
里
的泥沙和其它杂物,再用清水冲洗,并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内,水烧热的时候,泥鳅就会在豆腐
里
乱钻,等把豆腐钻出若干个小眼,再下
干炸华子鱼
2023-12-17
干炸华子鱼:干炸华子鱼是一道选用达
里
诺尔湖盛产的华子鱼为原料,经过干炸而成的特色佳肴,诱人的金黄色泽,外酥
里
嫩的口感,留给人难以忘怀的鲜美味道。达
里
诺尔湖享有我国第三大天鹅湖的美誉,独特的高原气候、特殊的半咸苏打水质、纯天然无污染的自然环境,使得达
里
诺尔湖盛产
杏醋
2023-12-25
3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包
里
压实过滤,这时醋水就从布包
里
流了出来。过出的醋盛到坛
里
或者缸
里
糯米酸辣子
2023-12-14
工艺:将糯米拌红辣子,在石碓
里
舂成粉状,再放入坛子
里
。要吃时,从坛子
里
取出,放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性,用油一煎就成块状,煎熟后切成三角形或四方形,趁热吃,味道鲜美爽口。
北极胞脯
2023-08-27
北极胞脯:建邺区美食:腊八粥、许氏红烧肉、
周
大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、江鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧江鮰
包谷酸辣子
2023-12-14
工艺:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓
里
舂成坨,放到坛子
里
腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子
里
取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜,吃起来酸辣爽口,别有一种风味。
北川生漆
2023-12-02
到1985年底,新栽成片漆树74456亩,建成了治城(禹
里
)、小坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区,马槽(坝底乡马槽办事处)、禹
里
(禹
里
乡禹穴办
肥城佛桃
2023-10-02
肥城桃有红
里
、白
里
、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种,红
里
居多。肥城桃单果重250900克。成熟后呈半黄色,果质细嫩,汁多且浓,味甜而清香,含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年
红烧裙边
2023-12-14
此菜采用新鲜鼋裙边,裙边就是甲鱼壳外围的一圈软肉,很软滑,加入火腿、葱、姜、淀粉、菜心、鸡汤、盐、芝、料酒、酱油等,调料的味道渗透到裙边
里
,裙边
里
的鲜味也散发到汤
里
,滋味
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