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镇原烧鸡
镇原烧鸡
2023-07-28
镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉,炖入久存的卤汤中,加入多种调料后,炖卤烂熟的鸡肉,其甚佳、其色甚鲜,在镇原风味小吃中颇负盛名。烧鸡,是将脱毛去脏的鸡肉,炖入久存的卤汤中,加入多种调料后,炖卤烂熟而成,其甚佳、其色甚
封丘卷尖
封丘卷尖
2023-07-16
此菜香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜,满口生津。封丘卷尖是封丘本土特产,一般家庭都有自己做,饭店也有,以县城北街李家卷尖最为地道。封丘卷尖的口味特点:香而清爽利口,肉肥却油而
自贡鲜锅兔
自贡鲜锅兔
2023-07-06
于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本得以彰显,后纯正悠长,完全没有一丝草腥感。自贡人爱吃兔子,而自贡人管兔子叫兔儿,兔儿在自
桑蛎
桑蛎
2023-07-03
据光绪本《文登县志》记载:桑蛎清而腴。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说:文登海中桑岛出者(指桑蛎),清绝异,远近珍之。桑岛位于县城偏南20公里处的黄
满栋熏鸡
满栋熏鸡
2023-06-16
满栋熏鸡:满栋熏鸡满栋熏鸡鸡肉色金黄,肉鲜美,熏香浓。将浸泡好的鸡放入汤锅内,加入调味品,将水烧开并将鸡煮熟,然后将煮熟的鸡放入熏炉内上色增,熏料采用优质绵白糖,将鸡表皮熏至浅金黄色,再涂抹香油,即为成品熏鸡。入口鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻。真可谓为是清
金沙龙鱼筒
金沙龙鱼筒
2023-12-01
金沙龙鱼筒:金沙龙鱼筒主料:尤鱼主要辅料:盐蛋黄型:咸鲜味营养成份:含高蛋白、碘、维C等,可预防甲亢,老少皆宜
牛肉干
牛肉干
2023-11-25
产于文昌县锦山镇,肉脆美,香甜可口。主要远销于东南亚的国家和地区。(海口)
文心蒸包
文心蒸包
2023-10-07
文心蒸包:是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、美等特点。
奉新米粉
奉新米粉
2023-09-25
面皮厚薄均匀,切条工整,汤鲜美。
芜糕
芜糕
2023-09-19
芜糕:把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点(莆田)
生炊膏蟹
生炊膏蟹
2023-11-11
生炊膏蟹:潮菜中的蟹菜最为流行的做法是生炊,特别是做肉蟹和膏蟹。生炊膏蟹是著名的传统蟹菜肴之一。选用潮汕所产的膏蟹,制作时斩出蟹螯放在盘底两边,将蟹肉切块放在蟹螯之上,蟹壳放在蟹肉上面,然后将白肉丁、姜片和葱头放在蟹上,再将盐水、绍酒、川椒拌匀淋上。然后,
吴家熏肉
吴家熏肉
2023-08-09
其成品棕色中衬着金黄,灵中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后翻香;尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐。清末民初时由吴老广创制,吴氏三
港北对虾
港北对虾
2023-07-24
港北对虾是野生的,个头不小,虾色与皆独具其美,肉鲜红,皮有光泽,颈部有淡黄色,而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩,鲜而不腥,吃起来满口香,一些怕腥而不适应吃
吉埠脐橙
吉埠脐橙
2023-07-01
吉埠镇土壤、气候等自然条件是赣南最适宜种植脐橙的乡之一,全镇已在京九铁路线、兴公路线边,规划建设万亩脐橙园,各项基础设施正在建设中。
优质烟叶
优质烟叶
2023-12-26
优质烟叶:麟游县生产的烟叶经郑州烟草研究所化验评级认为具有杂气轻、劲头适中、吸醇和、烟碱含量较高的特点,深受厂家青睐。