搜 索
洋县五彩米
2023-07-25
洋县五彩米：黑、红、黄、绿、紫五彩稻米，产于全国黑米渊源地、世界珍禽朱鹮的栖息地——陕西省汉中市洋县。这里土壤、水质、大气等环境指标达到国家绿色无公害标准。二00二年获中国第三届特种稻新产品展评会金奖，同时申请国家注册了朱鹮商标。二00三年通过陕西省无公害农产
府谷小米凉粉
2023-12-29
府谷小米凉粉：府谷小米凉粉小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。
灌肠碗秃
2023-12-13
碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时，把碗秃切成块，调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料拌着吃。热吃是将碗秃切成棱角，在配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等，不管哪种吃法，都有自己独特的风味。
沙塘米酒
2023-06-29
制酒时用柳条糯米50斤洗净，浸泡4小时左右，捞起滤干，上甑蒸熟，再将糯米饭倒入竹盘内冷却，冷至20度左右盛入甑中，用一比一的冷清水冲凉，边冲边放入酒药（50－60克）。待滤干后，放
灌肠碗秃
2023-06-14
碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时，把碗秃切成块，调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料，送到嘴里一嚼，香美味沁人心脾。热炒的碗秃风味独特，碗秃要切得有棱角，配上土
小桥沟香猪
2023-12-19
小桥沟香猪：小桥沟国家级自然保护区位于西畴县城东南部，面积约38.7平方公里，区内动植物种群多，森林茂盛，古老纷繁、人烟稀少，是我国东南部亚热带地区保护较完整的自然保护区。西畴县坪寨乡位于自然保护区内，面积109.6平方公里，居住着汉、壮、苗、瑶、彝等五种民族
西塔大冷面
2023-08-18
西塔大冷面：西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔，冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头；夏季来上一碗，除暑解渴。再加上
略阳灰搅团
2023-12-24
做法：把灶膛里的冷硬柴灰，用细萝筛过，一碗细灰一碗去皮包谷颗，搅匀泡在冷水里，约10个小时左右，包谷颗微现绿，用清水洗去柴灰。把包谷粒放在手磨上磨成浆，再倒人锅中急火加温并用擀杖按一定方向均匀搅拌，边
睢宁白山羊
2023-06-25
睢宁白山羊：睢宁白山羊产于江苏省睢宁县，它属于黄淮白山羊下的一个品系，而江苏省睢宁县是它的主要栖息地，睢宁白山羊具有性成熟早的特点，四季发情，繁殖率高。一般5月龄母羔就能发情配种，此外，板皮质量优良，属汉口路皮。睢宁白山羊是全国三大优质山羊品种之一，部分母羊一
天鹅洲麋鹿
2023-07-16
石首麋鹿国家级自然保护区位于长江与天鹅洲故道夹角处，地理中心坐标为东经112.23°，北纬29.49°，保护区面积1567公顷。石首麋鹿自然保护区现有麋鹿1100多头，有世界上最大的野生麋鹿种群。保护
