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和敬公主府
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条
粘豆包
2023-12-05
粘豆包:粘豆包,用的都是自家种的玉米
和
豆子,磨面
和
绞馅都是纯手工,粘豆包香不香,豆馅的好坏最关键。一锅豆馅要蒸1个多小时,大了糊,火灯生,所以离不开人。豆馅是粘豆包制作过程中最关键的一步,没有添加任何香精
和
糖分的豆馅,浓郁香甜,口感细腻。中文名:粘豆包分类:东
灵山四棱豆
2023-11-23
灵山四棱豆:灵山四棱豆四棱豆又称翼豆、四角豆、热带大豆
和
杨桃豆等。原产于热带非洲
和
东南亚。四棱豆全株都是宝,既是营养丰富的蔬菜,也是一种蛋白质粮食新资源。四棱豆种子蛋白质与脂肪含量,无论数量还是质量都可以与大豆相媲美,其嫩荚、鲜豆、嫩叶
和
花也有很高的营养价值。
和平香菇
2023-11-15
可来治疗小儿天花
和
麻疹,香菇中含有丰富的麦角甾醇,可以帮助小孩骨胳
和
牙齿的生长,防治婴儿伛偻病,促进身体
和
正常发育。香菇内还含有腺膘呤,可预防肝硬化。香菇也是一味香醇可口的好菜,驰名中外的广东名菜双菇炖南蛇、北菇
公馆“生炒田螺”
2023-11-04
公馆生炒田螺:公馆生炒田螺,具备了入口肉质鲜嫩,其酱汁香辣
和
味等特点。要炒出好味的田螺,香油
和
配料是必不可少的。用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油,其香味能飘传千里。公馆生炒田螺做法十分简单,先将香油爆香,再加上薄荷、紫苏、八角、大小梅等药材
和
蒜头
酱萝卜老鸭汤
2023-09-23
酱萝卜老鸭汤:酱萝卜老鸭汤因其独特的风味
和
悠久的历史而享誉省内外。据说,大唐歌妃许
和
子、我国第一位女红军贺子珍都对它情有独钟,现在已成为永新接待客人必点的一道佳肴。此菜精选三年以上的老鸭
和
永新上等酱萝卜,经3-4小时温火蒸制而成,常饮此汤,能清热去火,消暑止渴
漳州柚子
2023-09-15
漳州柚子:品质较好的有华安的坪山柚
和
文旦柚,它们与广西的沙田柚
和
泰国的暹罗柚并称为世界四大名柚,具有果实大、果肉柔?觥⒐?汁多,酸甜适度等特点。主要产地在沙建一带。坪山柚
和
文旦柚在华安栽培历史悠久,旧时会被列为献给皇帝的贡品。相传很久以前九龙江北溪黄枣坪山村住
粉鸡
2023-09-12
粉鸡:粉鸡有鸡
和
白粉鸡两种,鸡是油炸的,白粉鸡是水煮的。选用上好的鸡脯肉,切成条状。加入盐。也可以打一个鸡蛋清,
和
红芋淀粉,充分摔打揉搓,让肉
和
淀粉充分粘和,放半个小时。旺火把鸡汤煮沸,鸡肉分开放入锅内,轻轻搅拌,把旺火改为慢火煮十分钟即可。加入适量的盐、鸡精
龙凤金团
2023-09-06
龙凤金团:龙凤金团:用一级糯米
和
优质粳米为原料,按一定比例掺和,先磨成粉,然后
和
水揉
和
。蒸熟后,以豆沙、糖桂花、瓜子仁等为馅,形状搓成扁圆形后,放在松花上滚动,让松花完全覆盖后放入龙凤印糕板模压,即成为龙凤金团,常作喜庆时馈赠礼品。(宁波)龙凤金团,是浙东一
孝义火烧
2023-08-11
咸火烧是内包咸盐
和
茴香,上鏊烙烤。食时,若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精,更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面
和
凉水一起放入盆内搅成稀糊,再倒入面粉
和
成团、面和好后
黄糜馍
2023-07-26
黄糜馍:用硬糜子去壳,加水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊
和
剩余的面粉
和
成面团,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,取一小块面团(
和
蒸馍般大小),用两手掌挤压成饼状,包入备好的豆沙馅、枣酱,放在笼上蒸熟取出即可食用。色泽
横沥甜玉米
2023-07-21
该品种表现生长势强,高抗大小斑病
和
茎腐病,丝黑穗病
和
弯孢霉叶斑病,高感灰斑病、纹枯病
和
穗腐病。易受玉米螟危害,种皮薄,食用品质好,市场效益好。株型半紧凑,株高150∽160厘米,穗高80∽
猪脏粉
2023-06-24
猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血(但现在一般都用鹅鸭血,因为猪血的口感
和
卫生不如鹅鸭血)。在温州的猪脏粉店,你会发现上桌非常快。这是因为猪肠
和
血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着,粗米粉(温州人叫粉干,
和
桂林米粉很像)也是
腌肉
2023-12-13
腌肉:腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦切成片,用糯米粉与适量的盐
和
辣椒粉,再
和
上花椒面等佐料放在肉的上面,一层肉一层米粉,放入坛内封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。
武当猕猴桃
2023-10-23
武当猕猴桃:武当山的猕猴桃品质很好,营养很丰富,主要分为有毛的
和
无毛的两类,每类里又分为圆形
和
长圆形两种,其中光滑长圆形猕猴桃每个重达100克以上,果肉较为肥厚。
菏泽芝麻糖
2023-09-28
菏泽芝麻糖:芝麻糖是菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有
和
胃顺气、止咳
和
医治便秘等作用。已有200余年的历史。
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