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和敬公主府
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条
干浆粑
和
汽水粑
2023-10-21
干浆粑
和
汽水粑:干浆粑
和
汽水粑也是生受人们赞许的早点。做干浆粑较有名气的要属刘金宝,他的蒸锅比别人大,用手在浆盆里一把把抓起米浆往锅里搭,一锅搭四层,米浆不跌不流,呈滴水型,搭完后盖上锅盖,凭听锅里的水响,指挥作火人如何烧柴。上大汽后,停火焖一下,然后用锅铲铲
锅圈馍馍
和
烘洋芋
2023-07-07
锅圈馍馍
和
烘洋芋:锅圈馍馍
和
烘洋芋是硗碛人日常饮食的主、副食品。锅圈馍馍又称大罗面馍馍,以优质面粉为原料。锅圈馍馍状如牛舌且有一层焦黄色的锅巴,食之既有馒头松软可口的特点,又具煎饼酥脆清香的风味。硗碛出产的洋芋,由于沙粗、含水份少,适口性好,深受当地人青睐。锅
榜山豆皮
和
豆枝
2023-09-14
榜山豆皮
和
豆枝:榜山豆皮
和
豆枝闻名全国的龙江风格发祥地——福建省龙海市榜山镇,生产独具特色的绿色产品——豆皮
和
豆枝。此产品原料用百分百纯优质黄豆,采用古老的传统工艺制作,营养价值高,名扬东南亚,畅销海内外,颇受消费者的青睐。据统计:12年来,共出口豆皮2346
油塔子
和
薄皮包子
2023-08-02
油塔子
和
薄皮包子:油塔子
和
薄皮包子薄皮包子,维吾尔族语意为皮提曼塔。它是选用上好的羊肉做馅制成,是维吾尔族人喜食的美味食品。薄皮包子色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰,伴有新疆洋葱浓郁的香甜味,非常爽口好吃。油塔子是维吾尔族人民喜食的一种面油食品,其色白油亮,层次很
灌面肺
和
灌米肠
2024-01-05
灌面肺
和
灌米肠:灌面肺
和
灌米肠是维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩,灌米肠糯鲜,凡是来新疆旅游的中外游客,品尝过后都拍案叫好,赞美它风味的独特。除此之外,还有如羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等,喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的
薯粉米时
和
薯粉丸
2023-09-21
薯粉米时
和
薯粉丸:薯粉米时
和
薯粉丸用蒸熟的番薯掺入薯粉,入舂成有弹性的粉团,包裹鱼肉虾三丁鱼馅(也有以贝肉、紫菜、肉,肉丁、葱菜作馅),捏合成荷包形或圆形,煮、蒸、炸均宜。另用上述粉团,不包馅,直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等,撮成小块下锅,咸香味美,俗称薯
张家川羊羔肉
和
清真碎面
2024-01-04
张家川羊羔肉
和
清真碎面:张家川羊羔肉
和
清真碎面张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱
保济丸
和
李众胜堂
2024-01-11
保济丸
和
李众胜堂:佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店号多达六十余,品种数百,所产膏、丹、
“保济丸”
和
李众胜堂
2023-11-10
保济丸
和
李众胜堂:佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店号多达六十余,品种数百,所产膏、丹、丸、散、茶、油、药酒行销国内外,远近驰名。就拿名噪全国、饮誉中外的李众胜堂药店来
望鲁集白莲藕
2023-09-28
传说春秋时期,鲁国
公主
嫁到宋国后,常思念故国,抑郁终日。宋国为释其思乡之情,便于鲁、宋接壤处筑高台一座,使
公主
登临以望故国。后来
公主
回鲁国带来白莲藕苗植于筑台之坑内,从此望鲁集种植白莲藕
开水白菜
2023-12-18
开水白菜:开水白菜是一道四川名菜,是四川成都宫廷菜经典代表菜,属于川菜系列,原系川菜名厨黄
敬
临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄
敬
临在清宫御膳房创制的,黄
敬
临当厨时,不少人贬损川菜
千叶鹅肉
2023-08-30
千叶鹅肉:主料:
敬
鹅肉、鹅蛋清特色:独特技法精心烹制万千风味尽在肉中
雁南飞茶田鸭
2023-11-18
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞围龙食
府
在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名
和
专家评审团审议,围龙食
府
出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。
仿古牙雕
2023-08-27
南京生产的牙雕精品《文成
公主
入藏》曾被推为全国新创作的九大传统工艺优秀作品之一。此外,《端午龙舟》、《唐人击鞠》
和
《霓裳羽衣舞》等牙雕作品都受到了中外人士的好评。
老火靓汤
2023-11-18
老火靓汤:老火汤又称广
府
汤,即广
府
人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。她是广
府
女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广
府
,即为广
府
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