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和浩徐公祠
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富顺豆花
2023-11-29
富顺豆花:关于富顺豆花的起源,有一段可以追溯远久的历史
和
一个有趣的传说:三国时期,由于当时的金川驿地区(今富顺县)有一口盐量最多的富顺盐井,加上适宜大豆生长的气候条件
和
地理环境,豆腐流传到了富顺后备受欢迎。此后,由于发达的产盐业吸引了来自四面八方的商贾,富顺在
黔江老鹰茶
2023-11-26
黔江老鹰茶:老鹰茶有消暑解渴、理气健脾、
和
胃怡神之日常纯天然绿色饮品,是居家旅游、馈赠亲友的珍品。获全国第三届中茶杯名优茶评比优质茶称号,重庆市乡镇企业科技进步一等奖。老鹰茶属绿茶。要分辨一种茶是红茶还是绿茶,首先要了解红茶
和
绿茶的概念。绿茶是未经发酵的,中国
船晒鱼干
2023-11-25
船晒鱼干:船晒鱼干本品是以在无污染的北部湾天然海洋捕捞的新鲜鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料,在渔船上边捕捞边加工边晒干原始方法,无苍蝇
和
环境的污染,不添加任何化学防腐剂。因此保持了原有的风味
和
各种营养成分,风味、口感更纯正、天然,更美味更健康。
菠萝
2023-11-23
菠萝富含发热量高的糖类
和
人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素,还含有一种跟胃液素相似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化。1952年引进果眼浅的夏威夷
和
沙捞越品种,称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一。
巴马珍珠黄玉米
2023-11-20
巴马珍珠黄玉米:巴马珍珠黄玉米产于几个独特气候
和
特殊土质的石山乡村,系传统老品种,颗粒小、圆且硬,米多粉少,生长期长,没有施用农药
和
化肥,不受任何污染。巴马的玉米营养丰富,比一般大米含的蛋白质高,食用易于消化,产热量很低,含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维
广西肉桂
2023-11-20
可作药用,可制香料
和
提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛
和
桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上,最高年产达350万公
禺山甜椒
2023-11-17
禺山甜椒:由番禺区农业科学研究所生产的禺山牌彩色甜椒应用现代化的温室大棚,采用无土基质
和
自动化控制营养液滴灌的肥水管理模式进行现代规模生产。采用智能化温室装备有室内喷雾、室外喷淋的温湿度自动化控制系统
和
光强度自动调控遮阳系统,灌溉施肥系统引进了以色列等国外全电
荔枝酒
2023-11-17
深圳,作为一个现代化年轻城市,融合性
和
现代特色非常强,具有历史性的特色产品非常至少,而被奉为特产的荔枝
和
荔枝酒显得更加珍贵。荔枝种植历史十分悠久,至今已有两千多年,早在唐朝,就有一骑红尘
石塘甜竹笋
2023-11-15
石塘甜竹笋:甜竹笋是亚热带长年生长的经济作物,适宜于家庭
和
餐馆消费的中高档食品,其加工成笋干以清香、嫩滑而著名,含有丰富的高蛋白,低脂低淀粉、多糖、纤维素、维生素B1、B2、C
和
多种氨基酸等;有益肝脾、助消化的作用,堪称山珍美食。经常食用具有健身助消化、抗皮疡
紫金椒酱
2023-11-15
紫金椒酱:紫金椒酱,永安牌始创于乾隆三十六年公完(1771年),以传统的工艺
和
现代科学技术相结合,摸索
和
掌握了一套独特的生产工艺,产品完全体现了紫金特色的客家风味,被人们称为岭南地紫金三朵花之一,产品主要材料为优质辣椒、大蒜、砂姜、八角、大料等二十多种原料,采
鳙鱼三味
2023-11-07
所谓的三味,就是把鳙鱼的各个部位分别用三种不同的方法烹调,鱼头用姜葱
和
豉汁蒸煮,味道鲜美;鱼骨
和
鱼腩用姜蒜煮,原汁原味;其它鱼肉就做成鱼羹,当地人称鱼茸粥,口感香滑。
精制番薯粥
2023-11-05
精制番薯粥:80年代后,随着人民生活水平的提高
和
饮食口味的变化,廉城、安铺都兴起了食番薯粥热,街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档(一般是在鸡饭摊档中备有),成为廉江饮食业中一个新鲜小食品。用料是番薯、清水
和
少许白糖。制法:先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝,用清水洗去
西渡湖之酒
2023-10-31
西渡湖之酒:西渡湖之酒
和
麻姑献寿酒系湖南名酒,是以衡阳特产麻矮糯为主要原料、辅之科学配方
和
传统工艺精心酿制而成,质纯天然,富含营养,风味独特,陈年窖香,闻则生津,喝则怡神,常饮有驻颜益寿之功效。曾连续三届被评为省优部优产品,1988年荣获全国首届食品博览会铜牌
牛肚炖蘑芋
2023-10-28
牛肚炖蘑芋:牛肚必须选黄牛的,用石灰水或碱水洗涤干净,然后切成丝,放进菜油锅里略炒一下,再加水
和
蘑芋及多种作料一起炖,牛肚要炖得烂,不扎牙齿,蘑芋要炖得透,才能吸收汤中精华。炖好后加放麻辣油
和
油发辣椒,即可食用。
“喜鹊湖”大闸蟹
2023-10-26
喜鹊湖自古属云梦古泽,唐宋时期,由于荆河
和
汉水的冲击,方园三四里的古泽淤成平陆
和
湖泊,从此,这块荒芜之地有了人烟,靠湖渔猎为生的人们在这里繁衍生息。由于
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