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和浩徐公祠
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九龙豆腐
2023-12-12
当地九龙豆腐主要分为三个品种,一种是白豆腐,煎豆腐
和
油炸豆腐,每一种的制作工艺都非常精细,制作时要经过碎豆,浸豆,磨浆,榨浆,烧浆,凝浆
和
榨水等七个步骤精制而成。因为豆腐品种不同,吃法也不一样,但是无论哪一种都
周陂米饺
2023-12-11
周陂米饺:周陂米饺是韶关一道流传百年的特色小吃,起源于翁源县周陂镇,用米浆做成的饺子皮,选用优质冬米浸泡后打成米浆,比传统面粉做的饺子多了一层米香,馅料是瘦肉
和
木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等馅料,如此丰富的馅料
和
独有的饺子皮堪称一绝,米饺晶莹剔透,食之
苗族马尾绣
2023-12-11
苗族马尾绣:苗族马尾绣不同于石雕
和
砂锅的苗族马尾绣则是一种非常特殊的工艺类别,它往往综合运用结绣、平针、乱针等多种刺绣工艺,陪衬
和
凸显出其特色。马尾绣的艺术特色也是独到的,它是用手工将白色丝线缠绕在马尾丝上,成为类似低音琴弦那样的白色预制绣花线,然后按照传统剪
大方圆珠半夏
2023-12-10
大方圆珠半夏:圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材,它的功能是燥湿化痰,
和
胃止呕,主治痰湿水饮,呕吐,咳喘等症。我国安徽
和
贵州等省份是原产地,另一个重要产地是贵州大方。大方圆珠半夏素以质优效佳而驰名中外,曾获贵州十大名药、贵州地道药材等盛誉,在主要出口国日本
平坝灰鹅
2023-12-10
喙
和
额瘤黑色,额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽两端灰白,中段银灰。背羽、尾羽
和
主翼羽
高山老腊肉
2023-12-09
高山老腊肉:(1)将盐炒热、晾凉,加硝
和
香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐
和
香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,翻后再腌23天出缸,洗净晾干。(2)将腌好的肉放入烘房内(房内温度保持在113℃左右),烘11天半左右,待皮干硬即成。特点:腊肉色泽金黄、
卤漆制品
2023-12-07
近年来创造的透明隐花、银花嵌花、螺细镶花
和
印花、变图等新工艺,使产品更加光彩夺目。四川漆器有木胎、麻布脱胎、纸胎、塑胎
和
金属胎等各个品种,其造型美观大方、工艺精巧
蔡鸭子
2023-12-06
蔡鸭子精选本地在无污染环境中生长,以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料,辅以三十多种香料,继承
和
拓展传统工艺,经十六道工序精制而成,广泛受到消费者的好评,连续两年被评为市名优特新商品
和
旅
赤峰对夹
2023-12-04
河北人苏文玉、苏德标父子整合了哈达火烧、驴肉火烧
和
宫廷传统熏肉三项工艺,制作出了一种具有独特工艺
和
风味的夹肉烧饼,起名为对夹。从此,对夹这种特色小吃
三鲜豆皮
2023-12-04
三鲜豆皮是糯米
和
豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇
和
鲜笋)而得名,色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉
邯郸豆沫
2023-12-04
邯郸豆沫:邯郸豆沫起源于河北邯郸峰峰矿区,是一种广泛流传于邯郸
和
河南北部的特色小吃,用黄豆榨汁,下黄豆
和
粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。上佳的豆沫若观色,呈半透明的乳黄色,佐以红绿色,精致养眼。其香醇厚,浓郁扑鼻,回味绵长。喝一口豆沫,仿佛饮一壶醉人的美酒,满口留
石家庄缸炉烧饼
2023-12-04
石家庄缸炉烧饼:缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以唐山
和
石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,是指用火炉烧缸制作的烧饼,和面、火候、手艺处处有讲究,它利用了缸的光滑、耐火
和
厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香
棋子烧饼
2023-12-04
使用大油
和
香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。烧饼的大小
和
形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的
延吉冷面
2023-12-04
吉林延边地区以延吉冷面著称,称延吉冷面,主要原料有荞麦粉、小麦面
和
淀粉,也有用玉米面、高粱米面
和
士豆淀粉的,其中尤以荞麦面冷面为著称。其制作一般用牛肉汤,把煮好的面用凉水冲,然后放到碗里加之前煮牛肉用的
泸州凤羽茶
2023-12-03
在世人最崇尚的饮品文化中,酒
和
茶惠泽千年,一直是身份
和
品位的
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