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和浩徐公祠
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条
孝义火烧
2023-08-11
咸火烧是内包咸盐
和
茴香,上鏊烙烤。食时,若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精,更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面
和
凉水一起放入盆内搅成稀糊,再倒入面粉
和
成团、面和好后
黄糜馍
2023-07-26
黄糜馍:用硬糜子去壳,加水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊
和
剩余的面粉
和
成面团,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,取一小块面团(
和
蒸馍般大小),用两手掌挤压成饼状,包入备好的豆沙馅、枣酱,放在笼上蒸熟取出即可食用。色泽
横沥甜玉米
2023-07-21
该品种表现生长势强,高抗大小斑病
和
茎腐病,丝黑穗病
和
弯孢霉叶斑病,高感灰斑病、纹枯病
和
穗腐病。易受玉米螟危害,种皮薄,食用品质好,市场效益好。株型半紧凑,株高150∽160厘米,穗高80∽
猪脏粉
2023-06-24
猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血(但现在一般都用鹅鸭血,因为猪血的口感
和
卫生不如鹅鸭血)。在温州的猪脏粉店,你会发现上桌非常快。这是因为猪肠
和
血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着,粗米粉(温州人叫粉干,
和
桂林米粉很像)也是
腌肉
2023-12-13
腌肉:腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦切成片,用糯米粉与适量的盐
和
辣椒粉,再
和
上花椒面等佐料放在肉的上面,一层肉一层米粉,放入坛内封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。
武当猕猴桃
2023-10-23
武当猕猴桃:武当山的猕猴桃品质很好,营养很丰富,主要分为有毛的
和
无毛的两类,每类里又分为圆形
和
长圆形两种,其中光滑长圆形猕猴桃每个重达100克以上,果肉较为肥厚。
菏泽芝麻糖
2023-09-28
菏泽芝麻糖:芝麻糖是菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有
和
胃顺气、止咳
和
医治便秘等作用。已有200余年的历史。
马鹿(鹿科)
2023-08-20
马鹿具有较高的经济价值,其茸是最名贵的中药材
和
出口的商品之一。胎、肉、筋、鞭、尾、骨、花盘也是价值很高的药材
和
工业原料(佳木斯)
一锅香
2023-07-08
一锅香:一锅香特制的卤水,在炉子上煮上一锅,肉类
和
蔬菜经过卤水煮过,再配上鱼腥草
和
辣酱的配料,找上几个朋友围坐在炉子旁,点上几个小菜一起分享,可谓是冬天小吃首选。
石坝三黄鸡
2024-01-11
石坝三黄鸡:石坝三黄鸡的特点为:黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮
和
玉肉(又称玻璃肉)等十项。主尾羽黄、棕红
和
黑色三种,黑色的居多,主翼羽大多数为黄色,有的内侧呈黑色。腹羽
和
胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
黄鳝饭
2023-12-17
黄鳝饭:黄鳝饭不仅是一道美味的主食,还是江门广为人知的五邑名菜,是将米饭
和
黄鳝搭配而来的特色菜。黄鳝饭从诞生起经历了不同门派,就五邑地区除台山外,还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道
和
做法的讲究,江门黄鳝饭一直保持了最原始
和
传统的瓦煲方法,使江门黄鳝饭在
达县米城贡米
2023-11-29
该米具有米粒油亮光泽,米饭滋
和
糯实等特点,同时还具有较浓的清香
和
甜味。达县米城贡米又称米城大米,出产于四川省达县米城、堡子、龙滩
和
檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡
石坝“三黄鸡”
2023-11-13
石坝三黄鸡:石坝三黄鸡的特点为:黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮
和
玉肉(又称玻璃肉)等十项。主尾羽黄、棕红
和
黑色三种,黑色的居多,主翼羽大多数为黄色,有的内侧呈黑色。腹羽
和
胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
硇洲鲍鱼
2023-11-05
鲍鱼以加工形态有干鲍鱼
和
鲜鲍鱼之分;干鲍鱼又分淡干鲍
和
咸干鲍两种;品尝干鲍鱼以淡干鲍为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝鲜鲍鱼则讲求鲍鱼的新鲜
和
美味的肉质,以每年的5月份最
炕子
2023-07-27
这种馍馍的做法
和
锅盔不同,是将生面团加小苏打用擀面杖研成小锅盖大的面饼,双手脱着放进烧热的铁锅里,用文火烤黄一面,再翻过来烤另一面。然后在面饼上用顶针
和
手镯压出星星
和
月亮的形状。如今都用铝铸平底锅炕的锅盔,大多用发酵了的面团。因为是
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