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香花石
2023-07-18
香花石：香花石是中国地质学家发现的第一种世界新矿物，以发现地湖南省香花岭而命名；中国香花岭独有，类同动物类的大熊猫，被誉为国宝；香花石的发现，是中国地质学史和国内矿物学史上的一个重要的里程碑!湖南省地质博物馆馆长胡能勇介绍说。该矿晶主要产于花岗岩与石灰岩的接触
水货汤包
2024-01-08
水货汤包：汉口公园斜对面有一牌楼，上书：梦红楼小吃街，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一水货汤包店，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊四季美。店是在唐家巷的一条宵夜街上，这里主要是以卖牛杂出名的，渐渐的别的小吃也到这
“水货”汤包
2023-10-26
水货汤包：汉口公园斜对面有一牌楼，上书：梦红楼小吃街，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一水货汤包店，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊四季美。店是在唐家巷的一条宵夜街上，这里主要是以卖牛杂出名的，渐渐的别的小吃也到这
炸雪薯
2023-09-15
1941年，国际友人路易·艾黎来长汀时，工业合作社百余人，曾在霹雳岩公园中南旅运社举行盛大欢迎酒会。席间，炰薯包一菜受到艾黎赞美。1984年，幼年离家的美籍汀人陈鼓应教授返回家乡，吃了炰薯包，也觉得
福鼎红米
2023-09-18
福鼎红米：书灯田红米产地：福鼎西昆村产品介绍：红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素。实验证明，红米具有提高机体抗氧化能力的作用，对防治动脉硬化和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引
上海富春小笼
2023-06-22
朋友介绍，徐总是富春小笼的老板，他聊起自己的小笼和点心信心实足。他的信心让人有冲动想去尝试一下，这件事一直在心里搁着。终于有一天，晚上什么事也没有，就去了。在店门口正犯愁
松仁鱼米
2023-06-22
松仁鱼米：松仁鱼米介绍：产地：中国上海。历史：松仁鱼米，是上海扬州饭店著名厨师莫有庚和莫有财于70年代创制有新名菜。60年代时，莫氏兄弟创制了松子虾仁，受到顾客好评。在此基础上，借鉴了四川名菜小煎鸡米的制法，用鳜鱼肉作鱼米，东北产的松子作配料，以青红辣椒配色，
臭参
2023-12-18
只有云南才有，其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品，和肉、鸡、排骨一起炖，具有补中顺气、生津之功效，云南当地也叫臭药，臭参。臭参作为一种老幼皆喜食的特种蔬菜，深受城乡居民喜爱。据有关资料介绍，臭参除了补虚胃外，还具
大饼子炖小鱼
2023-09-30
大饼子炖小鱼：大饼子炖小鱼一锅出这道菜是饭和菜同时在一个锅里做出来，既省时又省力，而且吃起来味道相当的独特。下面就介绍一下它的做法。大饼子炖小鱼，听着好象很难，但做起来比较简单。第一步，把鱼放在水盆里，用刀刮去鱼鳞，然后开膛，取出鱼的内脏，抠去鱼腮，再用清水洗
豆腐馒头
2023-09-04
豆腐馒头：豆腐馒头介绍：豆腐馒头是嵊州地区最著名的小吃，不可不尝。说是馒头，其实只比小笼略大些，皮却是汤包般厚薄。透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅子，若是考究些还会加上虾脑。吃的时候，在小碟里倒上醋，拌上鲜红的辣椒酱，将豆腐馒头蘸上调料，一口一个，鲜美
金龙牛肉面
2023-08-31
此次兰花节美食一条街上，老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊，为美食街助兴在金龙牛肉面的摊位上，老板娘何塞君介绍说，她和丈夫在溪西开饭店已有9年，店的招牌是金龙牛
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，其历史可以追溯到二十世前期，起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是孟家扒蹄，也叫罐儿蹄，到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软