搜 索
丹寨猕猴桃
2023-07-09
丹寨县红阳猕猴桃果实中大、整齐；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃是四川省自然资源研究所从自然实生后代中选出的优系，适宜于在海拔
东乌旗韭菜花
2023-08-14
韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。韭菜花味辛甘、性温，可温肾阳、强腰膝，有活血散淤、除胃热、解药毒的
烙腐饼
2023-11-06
烙腐饼：烙腐饼烙腐饼是阳西较为流行的副食品，阳西人常用它作家庭主菜。腐饼为豆制品。通常，市面见到的有水豆腐，油炸豆腐和腐饼。腐饼是阳西传统产品，水豆腐和油炸豆腐是解放后从外地引进来的。阳西各镇很多农户能自制腐饼，腐饼肉实，色香味美，不热不燥，最受群众青睐。制作
兴隆板栗
2023-08-07
兴隆板栗：兴隆县是燕山板栗的故乡，栽培历史悠久，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称五方皆有栗，…，惟渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也。此处渔阳泛指兴隆县境内，至今，县境内尚有200年生的大树，且仍枝繁叶茂，结果良好。板栗主要分布于长城沿线的乡镇，自然环境优美
仙桃蒸三元
2023-10-18
仙桃蒸三元：仙桃蒸三元是湖北沔阳的传统菜之一，具浓郁地方特色。是沔阳民间，婴儿满月，婚丧喜事，生日、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。仙桃蒸三元，即蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆（又名素衣圆子，糯米圆子）。起源于五代十国时期。蒸豆腐圆制法：（1）豆腐捏散用干净棉布包紧挤
阳谷木雕
2023-09-30
阳谷木雕：阳谷木雕，是创始人王传成在继承传统雕刻技法的基础上，从其他艺术门类中吸取营养，大胆创新，独创了风格独特的景阳木雕。其作品大多取材于水浒故事和本地民俗风情，纯手工作品，刀法纯朴圆润，细密流畅，刻画人物形神兼备，造型生动稳重，淳朴自然，具有浓郁的生活气息
野生甲鱼
2023-08-24
鳖的经济价值较高，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养丰富，味道鲜美，而且是滋阴潜阳、破结软坚的民间常用药物，台治疗阳虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、淋巴肿胀等疾病，是畅销国际市场、传统的水
宁城县山杏
2023-08-14
宁城县山杏：山杏为蔷薇科落叶灌木或小乔木.宁城县山杏品种有辽杏,垂杏和西伯利亚山杏.杏树喜阳,耐寒,耐旱,生长快,寿命长.其果仁可以食用,并具有较高的经济价值,杏仁又称苦杏仁,可入药,能治疗多种疾病.莫道塞上风高，内蒙古宁城县数十万亩荒山已被茂盛的山杏树覆盖。
西岭佛手瓜
2023-07-07
佛手瓜是葫芦科佛手瓜属栽培种，别名土耳其瓜、瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、阳茄子、棒瓜等，原产地墨西哥和中美洲。大邑种植佛手瓜的历史悠久，早在光绪年间佛手瓜便已传入我国，后经过逐渐发展，改名西岭佛手瓜，西岭佛手瓜营养丰富、果
阳关活鱼
2023-07-27
阳关活鱼：阳关活鱼是敦煌当地的地方名菜，采用敦煌古城阳关下南湖天然湖泊养殖的虹鳟鱼（草鱼）为原料烹制而成，鱼肉肉质细嫩，而且味道鲜美，富含人体所需的氨基酸和微量元素，是一款美味食疗菜品。烹调方法：蒸味型：咸鲜味主料：阳关虹鳟鱼750g辅料：洋葱10g、葱姜丝2
干贝
2024-01-12
干贝：干贝:采用深海区的野生蚌，生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用。干贝便于储存，是馈赠亲友的佳品。(秦皇岛)干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质干贝1含量高达61.8%，为鸡肉、牛