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咸泥溜
2023-12-13
咸泥溜：咸泥溜是营口特色美食，又叫生腌海瓜子，是一种小型贝类。营口人对吃海鲜讲究一个鲜字，所以营口人吃海鲜都是吃生的。在营口，素有生吃螃蟹、活吃虾的说法，这种生吃鱼虾的做法，有着悠久的历史和传统，已经形成习惯，刚到营口的外地人，看到这种生吃海鲜的做法通常毛骨悚
咸香鸭
2023-11-14
咸香鸭：选用河源本地特产土鸭精心制作，色泽金黄，香味浓郁，是一味独特的下酒好菜。特点：鸭香味浓主味突出咸甜可口。用料：靓鸭1只、冬瓜1斤、陈皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等调料适量。制作：先将鸭宰净，加入调料酱料等；腌制约1小时，捞起晾干水放入油锅炸至金黄色，
上海咸水鸭
2023-06-22
上海咸水鸭：上海咸水鸭介绍：原料：光鸭一只，葱、姜、盐、黄酒、花椒各适做法：1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透，腌3小时；2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼，用旺火蒸1O分钟，再改用中火蒸2O分钟，至熟后出笼冷却，食用时，可将鸭卤浇在鸭块上。
龙岩咸酥花生
2023-09-16
龙岩咸酥花生：龙岩咸酥花生系指福建省龙岩市新罗区生产的咸酥花生。龙图1龙岩咸酥花生1岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥
曹家咀遗址
2023-05-30
曹家咀遗址位于兰州市七里河区西果园乡曹家嘴村西100米。面积约7.5万平方米，文化层厚23米。1971年12月经发掘有灰坑和窑址。出土陶器以泥质红陶为主，彩陶纹样有旋涡纹、带状纹、弧线纹等，器形有罐、壶、盆、钵；石器有石斧、石凿。属马家窑文化马家窑类型遗存
刘家营遗址
2023-10-04
刘家营遗址位于本县四合乡刘家营村，1981年文物普查发现。北临越河、南靠山麓，东西长约五华里，南北宽约二华里，西面文化层表露。采集有板瓦、筒瓦以及大形陶瓮残片等，中部几处取过土的断层里，能看到瓦砾和陶片。陶器以灰陶为主，绝大部分饰以绳纹
左家坡遗址
2023-10-13
左家坡遗址位于钟祥市九里回族乡南，新石器时代遗址。面积约1.5万平方米，文化层厚2米左右。采集有石斧和陶片。陶片以夹砂红陶为主，有少量泥质红陶、黑陶和灰陶，纹饰有弦纹、刻划纹，器形有鼎、碗、盆、豆、钵、圈足盘等。信息来源：湖北省文物局
阳新屯鸟
2023-10-20
阳新屯鸟：阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多（当地称屯得）而得名。1992年省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后，一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用屯鸟字，读tueng音。目前，阳新存笼种公
古廨屯
2023-09-06
古廨屯柳城县古砦仫佬乡古廨屯的旅游特色：千年古屯旅游线路：从柳城县出发走龙美柏油路，行驶14公里到古砦街，然后向右走到七星岭后往右走穿过一条铁路，约走100米便可以到达古廨屯
太康咸牛肉
2024-01-11
太康咸牛肉：产于河南太康。太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。宰杀时血要放净，以保证肉色鲜红；剥皮时要细心，以保持肉块完整。皮剥下后，要把整个牛体卸开，一般每头牛卸10块。也就是前腿两块，脖头两块，肋条两块，腰窝两块，后腿两块，全
咸豆粥
2023-10-07
咸豆粥：咸豆粥是临沂大众化粥食，多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。制法：黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟
苏家遗址
2023-08-16
苏家村遗址，鲁东南沿海地区龙山文化遗址。位于日照市东北丝山乡苏家村西，东距黄海2.5公里。面积约3万平方米，文化堆积厚2米左右。采集石器有斧、锛、镰、镞等，陶器有鼎、豆、鬶、盆等，年代约属龙山文化前期。为日照市文物保护单位
吴家大湾遗址
2023-06-07
吴家大湾遗址位于鄂州市乡何桥村吴家大湾西北50米，新石器时代遗址。面积约6000平方米，文化层厚2米左右。采集有石斧、铲、锛和陶片。陶片以夹砂红褐陶为主，泥质灰陶次之，纹饰有弦纹，器形有盆、罐、鼎等。属石家河文化。（第一批）信息来源：湖北省文物局
