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腊八豆腐
2023-09-11
腊八豆腐，色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。豆腐配海鲜味道更鲜美，假如在晒制时加入虾米等配料，味道鲜美无比。黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处，吃时摘取
萝卜团
2023-09-06
萝卜团：萝卜团：糯米粉和大米粉做成,馅子是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米,也没有红点。被评为象山十大特色小吃之一。不来宁波，不知道有象山；不到象山，不知有萝卜团；品着萝卜团，据说有象山的味道；窥过象山的味道，更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为
明珠香芋饼
2023-08-31
原料：虾茸、鱼茸、咸蛋黄、香芋、松仁、芹菜茎、精盐、味精等。制作：1、香芋蒸热压制成泥。2、虾茸、鱼茸、香芋泥放入盛器，加精盐、味精搅拌均匀，用手挤成10个丸子，中间嵌入咸蛋
地三鲜
2023-08-22
菜品盘大块粗，酱味浓重，咸香诱人，是东北菜的代表作之一。地三鲜一道极简单的家常菜,但是却很考火功，决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间，要做得口感酥脆，香气扑鼻，汁明油亮，而且汁要紧，不能滴汁。地三鲜的主要原料有土豆
肉苁蓉
2023-08-14
肉苁蓉：肉苁蓉性温,味甘咸,具有补肾壮阳、填精益髓、益精血、润肠通便、延缓衰老的功能.为滋补上品。《本草汇言》曾有肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也……此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名……的记载。抗衰老、延年益寿仅次于人参，
定安粽子
2023-07-23
将每片粽叶煮透晾干，再浸泡精白纯正的糯米至柔软，淘在簸筐里滤干水，馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄、虾仁、火腿、叉烧等，配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉