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巴山银杏
2023-11-29
巴山银杏：巴山银杏，是四川省巴中市的著名特产，该品是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物，是特等优质的经济林木，树龄可达数千年，有活化石之称，银杏原产于长江中下游，后引种各地，历史悠久，川菜中常以银杏果入菜。巴山银杏因其独特的地理特征，而成为四川省最佳的银杏适
鱼肚
2023-11-05
一是物稀为贵；二是鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高●食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品●鱼肚的种类主要有：黄唇肚、鳘鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚……●黄唇鱼肚是鱼肚中品
青皮龙眼
2023-11-04
青皮龙眼：该品种树势生长强壮，树冠半圆形，开展，枝长节疏。叶绿色，长椭圆形。果穗中等大，重300600g，果粒均匀，果实中等大，阔卵形，单果重7.58g，果皮灰褐色，中等厚。果肉中等厚0.41cm，肉色乳白，肉质脆稍韧，果汁较少，味浓甜，可溶性固形物2125%
里耶脐橙
2023-10-26
里耶脐橙：由于其得天独厚的土壤条件，里耶脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，风味浓甜芳香，化渣爽口，系湘西富硒柑橘系列，含有多种人体所需微量元素，品质优，耐贮藏，深受消费者的青睐，产品远销俄罗斯及东南亚等10多个国家和地区。目前，龙山县柑橘种植面积达14.3万亩
金牌猪手
2023-10-23
金牌猪手：菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作用。制作方法：取料猪蹄、草果、盐、味精等。先将猪蹄洗净，放入油锅，温火过油。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。
舞钢山野菜
2023-10-17
舞钢山野菜：山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品，其特点是纯天然，无污染，无公害，生产周期长，生长环境好。石漫滩山野菜大多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛林之中。其系列品种有：地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿苋、水芹菜、天精芽、合欢
南靖丹桂
2023-09-14
南靖丹桂：品南靖丹桂，赏土楼奇景，这是时下在土楼之乡南靖县时常可以看到的广告语。最近六年来，南靖县委、县政府从当地得天独厚的种茶条件出发，把茶叶确定为一项农业主导产业，大力实施海峡两岸（福建南靖）高山茶336行动计划，积极从茶树改良、绿色认证、龙头带动、技术更
宏潭豆腐乳
2023-09-10
腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥，细品香、甜、酸、辣咸五味俱全。制作方法与一般腐乳不同。腌制制时，要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，讲究的还加虾米、火腿肉等物。这种豆腐乳另有一个特点。就是储存时间长，可以今年制作明年吃，
蜜三刀
2023-08-26
蜜三刀：徐州市泰康回民食品店生产的蜜三刀，由于选料考究，传统工艺，保持了蜜三刀油润金黄，香甜可口的特色，已经成为外地游客来徐游览时首选的名特产品。配料：精面粉，芝麻仁，蜂蜜，植物油，麦芽糖，白砂糖，南桂花。据说蜜三刀最早产于徐州，北宋年间，苏东坡在徐州任知州时
土豆烧牛肉
2023-08-21
此菜色泽明亮，营养丰富，牛肉软嫩香醇，土豆入口即滑，不但是各大小餐馆的必备菜品，也是居家餐饮的良好选择，尤其适合冬天品尝，30元左右。制作方法1、牛肉事先用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。2、锅里烧开水放姜片