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密祉豆腐
2023-07-10
密祉豆腐：密祉独特传统工艺，用特制的酸浆水点制，《小河淌水》之源珍珠泉水煮而成。白豆腐、毛（臭）豆腐，随你炸、煮、蒸、炒、煎，豆浆也好，豆花也罢，冷热皆宜、营养丰富，味道极佳，自成一体豆腐宴。
石姨妈菜叶豆腐乳
2023-12-11
石姨妈菜叶豆腐乳：石姨妈菜叶豆腐乳为何独具特色：独特的生产条件：毕节市位于贵州省西北部，属北亚热带湿润气候，海拨457—2900米之间,立体气候明显,雨量充沛,日照充裕,无霜期长，无工业污染。正由于气候及特定的地理位置，使得该产品只能在毕节当地生产。特定的气候
进京豆腐乳
2023-09-30
进京豆腐乳：济美是临清城里一家酱园的名号，那酱园历史甚是悠久了，名气也大，深得本地人的信任。那个时候，我们那儿没有人知道北京城有个六必居，也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美，更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来，济宁的玉堂酱菜不用说了，王致和的豆腐乳和臭豆
六合枕
2023-08-10
六合枕：据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品,美酒后,准备就寝.但是出宫在外,一路颠簸跋涉.加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的六合枕,使得慈禧安然入睡.次日,慈禧顿感神旷心怡,便问此枕为
飘抿曲
2023-12-12
飘抿曲：阳泉抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于山西阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞起，置入各色调料配制成的汤汁中，飘起如云，故又称飘抿曲。
赫章樱桃
2023-12-10
赫章樱桃：赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的特产。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。赫章县被中国果品协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为中国樱桃之乡。赫章县适宜种植樱桃的退耕地及荒地面积约有10万亩，地理气候条件非常适宜发展樱桃产业。
毕节柑桔
2023-07-08
毕节柑桔：毕节市七星关区赤水河流域低海拔富热区是优质柑桔生产的适宜区，其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育，1981年在全国柑桔区划会上，血橙、锦橙、椪柑通过鉴评，品质名列前茅。在农业部柑桔优势区域发展规划(20022007)明确将赤水河流域低海
纳雍竹荪
2023-12-11
纳雍竹荪：纳雍竹荪是贵州省毕节市纳雍县的特产。纳雍盛产各种品种的竹荪，年产数百吨，体大、洁白、风味独特，尤以竹荪开发的系列产品前景更可观。竹荪又叫竹花，也称仙人伞。其形态婀娜多姿，十分美丽，我国称蘑菇皇后，国外称真菌之花。竹荪嗅之似有甜酒香味，令人神往；食之脆
织金发粑
2023-12-10
织金发粑：织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩，产于织金县县城九对头（地名）；糯米精制，发酵而成，蒸熟即可享用；白如云朵，软如海棉，入口甘甜清香，回味无穷。织金发粑做工较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用龙潭泉的水反复冲洗干净
