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找到 哈尔冰传统特色美食推荐 相关特产共 6769
龙凤配
龙凤配
2023-10-23
另将大黄鳝宰杀去骨,切成条状,抹上猪肉泥、姜沫、淀粉是以大黄鳝和凤关鸡为原料,加工制作一道江陵地方传统名菜。其选料严,制作精。,在油锅中炸至酥脆,在
芳畈玉皇李
芳畈玉皇李
2023-10-21
玉皇李,原名御黄李,主要产于芳畈一带,是传统名贵水果。元代王祯《农书》载:御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。明嘉靖皇
大隗荷叶饼
大隗荷叶饼
2023-10-18
大隗荷叶饼的制作是在挖掘传统技艺的基础上不断创新,从熬制原料到包馅成饼、进炉烘烤,道工序都严格掌握标准,使大隗荷叶饼形成了自己独特的风格。产品质量达到软硬适中,馅稀不流,吃着拉丝可口,皮薄
张豁子厨刀
张豁子厨刀
2023-10-18
张豁子厨刀:张豁子厨刀是洛阳传统的名牌产品。其创始人是张兴泰铁工铺的张学福,具有超群的红炉技艺,他手工制作的刀具类产品在20年代初期畅销全国,尤以厨刀为最著名。其子为了防止别人冒充,特在刀背上砸M字样。因为他嘴上有天生的双豁,故人们称他为张豁子。后来把他的厨刀
窝洛子缸
窝洛子缸
2023-10-10
窝洛子缸:传统手工制品窝洛子缸龙山街道南窝洛子村南山北坡蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层,宽约6米、深10余米,其陶土具有细、粘、硬等特点。捏结成块曝晒不裂,水泡不碎。当地人于明朝时即利用这一优良粘土烧制碗、盆、罐等器皿,颇受用户欢迎;后又用这种粘土制做储粮盛水
鸡鸭和乐
鸡鸭和乐
2023-10-09
鸡鸭和乐:和乐是潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的河漏演变而来。河漏是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、憨肉和小调料的卤子,用期谐音取名和乐,因卤子以鸡鸭
油爆双脆
油爆双脆
2023-10-03
油爆双脆:是山东历史悠久的传统名菜。油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油爆双脆以鸡胗为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主油。爆双脆的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。相传此菜始于清代中期,为了满足当地达官贵人的需要,山
缸贴
缸贴
2023-09-30
缸贴是济宁的传统面食,在济宁它是仅次于馒头的主食。缸贴的烤制方法类似于新疆的馕,北方的吊炉烧饼,与前两者不同的地方是它是用砂缸做成的炉具以无烟的焦碳为燃料烤制的所以风味和口感更为特别,此面食在济宁不论是城里还是
张秋炖鱼
张秋炖鱼
2023-09-30
张秋炖鱼:此菜为阳谷地方传统名吃。最早始于张秋南街李文端师傅之手,李文端过世后,其儿子李登诚继承父亲传统工艺,取名张秋炖鱼。由于李登诚膝下无子,祖传工艺被侄子李学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的张秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
饭麸果
饭麸果
2023-09-26
饭麸果是上饶人立夏之日的传统
闽侯桐口粉干
闽侯桐口粉干
2023-09-21
粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。
蚝仔煎
蚝仔煎
2023-09-20
蚝仔煎:蚝仔煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料,掺入适量的地瓜粉,再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香冬至以后,随着牡
莲兜美豆干
莲兜美豆干
2023-09-19
莲兜美豆干选用优质大豆为主要原料,佐以石膏、八角等,经过洗净、磨浆、煮沸、过滤、牵路(放入适量石膏)、搅拌、包压等数道传统工序精制而成。形方块状,色浅黄或白
涮九品
涮九品
2023-09-16
涮九品:连城传统火锅名菜,俗称涮九门头,源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有一餐吃了一头牛之说。涮九品俗称涮九门头,是连城一道药膳兼济的佳
饭焐菜
饭焐菜
2023-09-04
饭焐菜:饭焐菜绍兴传统做饭时,往往是下煮米饭,上蒸菜肴,饭熟菜也成。有的干脆将菜直接放在米饭之上,饭熟后取出所放之菜,加以调料即可。几乎所有蔬菜都可以焐,比较常见的是饭焐萝卜、饭焐茄子、饭焐白菜等。以白菜为例,霜后白菜性糯味甘,取白菜菜心,置饭锅内,饭熟后取菜