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峨眉山雪魔芋
2023-12-06
峨眉山雪魔芋：雪魔芋是四川乐山市峨眉山特产，采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成，具有质地绵软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状，压干水分，切成薄片或细条，配上各种调料，既可凉拌，又可烧鸡烧鸭。雪魔芋在峨眉山旅游商品展销中心、各
哈尔滨风干口条
2023-12-05
哈尔滨风干口条：哈尔滨风干口条是哈尔滨特色小吃，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。哈尔滨正阳楼是哈尔滨一家百年老字号美食。制作时，将口条浸入开水内烫到表面呈现白色时，捞出剥去外衣，用水洗净。将精盐和
宁晋雪花梨
2023-08-03
宁晋雪花梨：宁晋雪梨宁晋雪梨属白梨系，俗称雪花梨。个大味甜、洁白如玉,欺霜赛雪、品质珍贵，又称象牙梨。宁晋雪梨历史悠久。宁晋雪花梨果肉甘甜清香，质地清脆多汁。高产、优质、早熟、耐储藏。迎春4月花开，梨乡如茫茫雪原，9月上中旬成熟，金果累累，香飘四野。单梨平均重
哈尔滨风干口条
2023-06-20
哈尔滨风干口条：哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。哈尔滨风干口条的做法：原料：配方猪口条10千克，食盐500克，酱油500克，甘草100克
雪桃
2023-08-26
雪桃：系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种。其果实在立冬前后成熟，收获时已值下雪季节，故名雪桃。雪桃适应于半潮湿性气侯，要求土壤透气性好，喜肥水。在未进入休眠期前受寒流侵袭易发生冻害，进入休眠期后要求有零下8摄氏度15摄氏度低温天气50天以上，才能正常开花结果。邳
哈尔滨糖葫芦
2023-08-22
哈尔滨糖葫芦：冰糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,煞是惹人喜爱。在冬天,红红的糖葫芦是哈尔滨孩子们眼中最美丽的诱惑,它有别于北京等地的糖葫芦,有更多的白糖,所以有点粘牙,咬到嘴里,粘到牙上,留给
冰糖雪蛤
2023-08-22
冰糖雪蛤：此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透，用冰糖炖煮，辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香，有化痰清火之功效。此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透，用冰糖炖煮，辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香，有化痰清火之功效。由于哈尔滨靠近大兴安岭
哈尔滨白鸡
2023-06-20
哈尔滨白鸡：哈尔滨白鸡是东北农业大学利用引进的国外鸡种，按现代家禽遗传育种理论和方法育成的现代轻型白壳蛋鸡。具有产蛋多、蛋大、适应性强、成活率高、易饲养等特点。近年来经黑龙江省和全国推广试养，普遍受到欢迎。该鸡体型轻小，羽毛白色而紧贴，单冠大而鲜红，喙、胫、皮
九顶雪眉
2023-11-29
九顶雪眉：九顶雪眉产于川、陕、鄂交界处的大巴山腹地——宣汉县漆碑乡。茶叶产区云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。生态平衡，无工业污染。茶树植保以生物防治为主，农残低、无公害。茶叶外开条索扁平、直伸，宛如少女之秀眉，色泽银毫披露如绿玉，毫中隐翠，绿里透毫，平伏匀整，内
七星雪菜
2023-09-05
七星雪菜：雪菜又名雪里蕻、雪里红，七星雪菜具有悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载，如今七星雪菜香飘万里的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪菜以它独特的鲜嫩、香脆博得人们的青睐，更以它丰富的营养在众多的蔬菜中独领风骚。据中国蔬菜杂志记载：雪菜被列
哈尔滨风干肠
2023-12-05
哈尔滨风干肠：哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的腊肠有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可
宣和雪薯
2023-09-15
宣和雪薯：宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的宣和雪薯获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立
雪蘑芋
2023-12-06
雪蘑芋：蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜，各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
光泽雪蜜
2023-09-16
光泽雪蜜：光泽雪蜜是福建省南平市光泽县的特产。光泽县雪蜜由于含水量少，浓度高，香味浓郁，特别适于保健、药用。雪蜜，即冬蜜，顾名思义就是冬季收获的蜂蜜，因为看上去色白，像雪一样，故也称雪蜜。武夷山光泽县的蜂农养的是野小蜂，每年只能养一季。在立冬到冬至期间，野小蜂