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家常炖鱼
2023-08-19
家常炖鱼：鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。原料准备：将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色
铁锅炖鱼
2023-08-19
铁锅炖鱼：铁锅炖鱼原料：草鱼1000克，玉米面1500克。调料：东古一品鲜酱油10克，盐10克，味精6克，白糖10克，醋10克，葱末20克，八角、茴香各5克，姜末20克，色拉油50克，高汤300克。制法：1、将草鱼洗净，从腹部一开为二。2、柴锅里放入色拉油，四
明峰铁锅炖鱼
2023-08-18
明峰铁锅炖鱼：明峰铁锅炖鱼半刻钟后，掀开热气腾腾的锅盖，鱼香和酱香味扑面而来，激起人的强烈食欲。去年的时候，去哈尔滨旅游，哈尔滨江边一位渔民的鱼池子旁，几个城里钓鱼的人急着要吃鲜，于是李老汉就来了个渔民吃法，在鱼池子旁支上大铁锅，把活蹦乱跳的鱼收拾净了，改上几
安山炖鱼
2023-09-30
安山炖鱼：炖鱼是梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年，全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中，陈氏二兄养的炖鱼为最佳。其制作方法是：将民间传统制作方法与济宁小闸口蚊火煮鱼，大火油炸的技艺相结合,
家常炖鱼
2023-12-19
家常炖鱼：家常炖鱼是一款家常菜，主要原料是鱼，做法简单，营养丰富，汤汁味道鲜美。主要的特点有：汤汁浓淳红亮，味咸甜红烧口味。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，可以在家多做，尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后
成都网红美食店排行榜 成都美食店有哪些
2024-04-11
成都的美食远近闻名，不少人去成都可都是冲着这美味下手的！在成都也是有着非常多的网红美食店，每天人满为患，香飘万里。那么这些美食店都在哪里呢！哪些才是正宗的成都风味呢！
子长粉条
2023-12-29
子长粉条：子长粉条(丝、皮)为陕西延安子长县特产，以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成，其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口，热炒、凉拌、作汤均可。清末至民国时期，民间以石磨磨浆提取淀粉制作粉条。20世纪80年代前，马铃薯的加工利
盘点深圳人气最高的美食街前三名，吃货福利！
2023-09-05
盘点深圳人气最高的美食街前三名，吃货福利！：深圳吃货云集，美食街是吃货们最好的福地。深圳美食街不在少数，几乎每一个区至少都有一条美食街。在众多美食街中，人气最高的要数这三条！第三名，东门美食街。东门可以说是来深圳的人都必去的地方之一，除了可以逛街，逛吃也是人气
一半云南，一半四川，自驾旅游的“黄金大道”
2023-09-21
一半云南，一半四川，自驾旅游的黄金大道：想必各位朋友们都有一个说走就走的云南梦。那里的一山、一水、一水、一草，都让我们魂牵梦萦。今天呢给大家推荐一条连接云南四川的旅游黄金大道——水麻高速公路，沿途有很多美景噢。水麻高速公路起于水富县城南端伏龙口，
丽水南尖岩美食介绍
2023-08-07
丽水南尖岩美食介绍：丽水位于浙江，是一个摄影师非常喜爱去的地方，丽水景点众多，很多景点都有流水山峰，云雾飘渺之感，下面小编想要给大家介绍的是丽水南尖岩的美食，快来一起看看吧。焦滩鱼头焦滩鱼头一般选用新鲜肥美的鲢鱼，将鱼头炸至金黄，外酥里嫩，与农家豆腐或是黄瓜煮
魔芋粉条
2023-09-18
魔芋粉条：魔芋粉条淀粉（豆类、米类）５９－９９份，魔芋精粉０．１－４０份，盐０．４－０．８份，明矾０．２－０．４份，其加工步骤是：首先对淀粉净化，然后加（３０－５０份）水搅拌，添加魔芋精粉，再进行搅拌，添加盐和明矾后再搅拌，加热到９０－１１０℃进行漏条处理，冷
成都两日游攻略+美食吃货攻略
2024-03-03
成都自古就是天府之国的象征，这里的一切都显得闲适安逸，成都的美女和美食都是令人向往和冲动的诱惑，每年都会有大量的游客前来成都体验美食的的味道，下面给大家分享成都两日游攻略美食吃货攻略。
甘薯粉条
2023-09-18
甘薯粉条：甘薯粉条配料、打芡：将淀粉放入面缸中，加入35～40℃的温水，使碎粉吸水发糍，再用光洁木棒搅拌，同时从缸边加70℃热水，使粉温达到45～50℃，急速搅拌，再加沸水使淀粉糊化。按0.1%的比例加入明矾，搅匀。和面：分次将碎淀粉放入缸中，同时双手将面糊上
黄金菜
2023-10-27
黄金菜：黄金菜安化有一道奇菜，一般人不要说尝，就连听也没听说过。这菜叫黄金菜。野生，生长于安化辰山深处，极为珍稀。凤栖梧桐，兰生幽谷。其性如此。世间有好事者辟藤攀岩寻而采之，烘晒贮藏，作为席上生风一件奇货。目前，就是在安化，也只有一家加工出售黄金菜的店铺。
清涧粉条
2023-12-28
清涧粉条：清涧粉条清涧粉条加工历史悠久，久负盛名。以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃法多样而出名，畅销西安、山西、宁夏、甘肃等十多个省市。粉条同清涧人民的生活紧密相连，结下了不解之缘。近年来粉条加工业已成为该县的主导产业之一，年加工粉条产品达3万砘，产值万元1