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周市爊鸭
周市爊鸭
2023-12-17
周市爊鸭历史悠久,源于明朝,已有数百年的历史,奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭,其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨,入口即化,于199
潮鸽吞燕
潮鸽吞燕
2023-11-17
潮鸽吞燕:先把刚出生二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉,然后把精选的上等官燕塞进鸽子腹中而后放入秘制高汤中隔水慢炖八小时,以使鸽子的鲜香与燕窝的清香相于汤而成,吃的时候可先在汤中撒入香芹粒,然后把燕窝掏出来浸入高汤中取味再食。号称天下第一汤。
茉莉春尖茶
茉莉春尖茶
2023-10-24
茉莉春尖茶:茶叶花香于一体,饮之使人清香爽口,心旷神怡。其品质特点:外形条索细嫩紧结,芽毫隐藏,色泽油润,香气鲜灵浓郁,汤色黄明清澈,滋味鲜爽醇甘,叶底芽肥嫩亮。茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉
面线糊
面线糊
2023-09-20
面线糊除以海鲜作配料外,还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放人面线糊中,使油脂人其中。食用时可与油条和醋肉搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈
菊花芯柚
菊花芯柚
2023-10-30
肉瓣黄中透红,柔多汁,嫩脆香甜,有柚子王之称。相传为胡氏祖先发现培植。宣统登基庆典,全国大办皇会,县城举行柚子展览,菊花芯一举夺魁,并挤身全国名柚之列。以后被列为贡果。(张家界
宁化地瓜粉
宁化地瓜粉
2023-09-17
地瓜粉与太白粉一样,于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘控制。地瓜
香蕉黄鱼夹
香蕉黄鱼夹
2023-09-02
此菜鱼香、果香于一体,
元宝馄饨
元宝馄饨
2023-06-08
《都门杂咏》载:包得馄饨味胜常,馅春韭嘴来香。馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、韭菜为馅。馄饨是中国的传
沙阳柑桔
沙阳柑桔
2024-01-09
沙阳柑桔:沙县地处福建省中部偏北,气候温和,雨量充沛,适宜各种果树生长,水果种植历史悠久,品质优,沙阳芦柑品优味美,曾荣获96年福建省第二届优质水果评选会优质奖,无核柑获福建省首届水果评优展示会金奖和第二届中国农业博览会银奖。果实扁圆或长圆,果皮橙黄色,有光
宾川朱苦拉咖啡
宾川朱苦拉咖啡
2023-12-22
2010年,意大利商人吴洪平先生和北京实力投资公司万君女士慕名来到宾川,投入3000万元注册了宾川高原有机农业开发有限公司,专业开发宾川朱苦拉咖啡,并与宾川县政府签订了滨川
煲仔饭
煲仔饭
2023-07-13
其鲜百合海底椰炖耳、原汁杏仁茶、补肾合桃糊,既新鲜又美味。选择更多不胜数(澳门)
徐州冬桃
徐州冬桃
2023-06-24
冬桃味香脆甜,略带冰糖味,皮薄核小肉细,且内核分离,汁多可口,采下冬桃,掸去桃上,食之,沁人心脾,齿颊留香,耐人寻味。主产于江苏省徐州市铜山境内。
雪山大豆
雪山大豆
2023-12-09
雪山大豆:雪山大豆,缩名豆,产于我州海拔2000~2800米,泸定居多,呈猪腰形,个体大,为豆类之冠,是食用佳品,营养成份高,百克干豆含蛋白质20%,碳水化合物63%,钙10毫克,含脂肪、维生素B及其他营养成份,是豆中营养之王。雪山大豆还有其药用价值,经常食
艾虎
艾虎
2023-10-05
其皮毛十分珍贵,保暖性能好,有离三尺而融化之说。皮为上等制裘原料,毛绒丰足色泽美观,为出口商品,售价与水貂皮相近。野生艾虎外貌与黄鼬、水貂相比,除个体稍小,毛色不同外,其他基本相同。公虎体长约34~43厘米,体重
农副产品
农副产品
2023-09-09
农副产品:宣州──自古被誉为江东活土盛产粮、油、棉、蚕桑,名优特产品有亭绿茶、烟叶、水东蜜枣、水阳大蒜、宣木瓜、太子参;水产品尤以南漪湖银钽、青虾、金宝圩大闸蟹闻名遐迩;名牌产品精牌大米、康达乐牌色拉油、皖陵牌宣洒制贡等供不应求(宣州)