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2024-01-05

吐鲁番黑羊：吐鲁番黑羊新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇，鄯善县七克台镇、辟展乡、迪坎乡、达浪坎乡、吐峪沟乡、鲁克沁镇，托克逊县郭勒布依乡、博斯坦乡、夏乡、伊拉湖乡、阿乐惠镇20个乡镇、农场

2024-01-03

出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭，既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又

2024-01-03

敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺

2023-07-11

本山由东西横亘的七道山粱组成．从南往北依次为拜兴期日背、阿拉台音斯日背，温根斯日背、混其日斯日背、敖包斯日背、乌林斯日背、达呼拉音斯日背．主峰敖包斯日背，海拔1761米

2023-04-20

赛康寺(赛康寺(色航寺)，藏语称赛嘎日茸洛拉顶贡，意为白光自宗永固寺位于扎朵乡柯庆沟的赛嘎达则山下，去乡11公里。寺东有赛念日山，寺西是尕朵觉悟山，西北则为赛嘎达则山，寺处三山交界处交通要道.是称多县境内规模最大、影响面最广的格鲁派寺院

2023-08-07

由拉达达仓瓦创建。17世纪改宗格鲁派，属色拉寺吉扎仓分寺，由托林寺法台掌管。文革时被毁，1985年重建。主要建筑有措康、普那贡康、嘎居康等大小

2023-12-09

舒记杠子面：兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面，综合做法的派生面种，是老杠子面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一

2023-12-08

选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反

2023-10-19

接着一手紧抓已剥下的猪脚皮往下方拉，一手持尖口刀朝下膝骨四周徐徐剥割至蹄跟，

2023-07-29

出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭，既有陕甘宁八疆回

2023-07-28

制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。所谓浆水，是用新鲜的芹菜、白菜、甘兰等叶类蔬菜在开水中略烫，然后浸入盛有凉开水的罐中，加少量

2023-10-11

导游约特干遗址位于和田市西11公里处的巴格其乡艾拉曼村境内，北为海力其崖，东为阿拉勒巴村和亚兰干村。介绍该遗址是古代于阗地区重要聚落遗址。历代出土文物均来自于距地表5米以下的文化层，文化层厚达3米左右。在遗址的东北角有一处裸露于地表的文化层，陶片密集分布

2023-10-16

拉毫营盘得名于坉上山顶的屯堡，清朝时驻军于此。站在屯堡之上，东可俯瞰全胜营、凤凰厅城，南可远眺阿拉营，黄会营，北可遥望苗疆边墙外都里、廖家桥、落潮井的苗乡

2023-05-07

京俄·楚程巴（1038～1103）年于后藏年区的昂拉岗地方，父名释迦多杰，母名利茂·益西仲，幼时名叫达察巴

2023-11-22

生榨酸米粉：生榨酸米粉也叫馊粉，壮语叫粉拉馊。是用籼米浸泡水约一小时捞起，用小箩筐装后，用粽子叶或芭蕉叶盖好，沤两三天待闻出酸味即可将米舂或碾成粉末，合成大团，放入锅中煮熟捞起再舂或碾第二次，用手拌成软泥状，用榨粉具压挤成粉丝下沸水锅，待熟捞起，加上配料即可食