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哈木斯特滑雪场
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条
阿城阿胶
2023-09-30
特别是阿城阿胶数百年来传承下来的煮胶方法:小黑驴、白肚皮、吃狮耳山上的草,喝狼溪河的水,吕场打个滚,扒下皮,用古阿井水,加热融化,金锅、银铲,用桑
木
劈柴烧四十九天
南康酒糟鱼
2023-09-22
渗入鱼肉,那鱼肉呈枣
木
红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么令
淮安大头菜
2023-08-25
过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用
木
榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为
海红子
2023-08-13
崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万
木
争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来,是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖,满山满洼的雪白花朵,就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月,绿叶茂密的枝条累累下垂,
阿勒泰大尾羊
2024-01-06
阿勒泰大尾羊:富蕴特产阿勒泰大尾羊:在富蕴县众多的
特
产中,与黄金宝石齐名的是有千里羊之称的阿勒泰大尾羊。阿勒泰大尾羊一年要迁徙500到800公里,沿途风光旖旎,水草丰美,尽得天地之精华,是世界上游牧路途最远的千里羊。富蕴县是阿勒泰大尾羊的原产地。这里的哈萨克族
西瓜泡馍
2024-01-02
西瓜泡馍:西瓜泡馍民勤西瓜是无污染的绿色食品,不需任何金属刀具,只在花蒂处,用大姆指甲掐一行印引,挥动巴掌拍打一分为二,将干馒头摁入瓜瓤,食之,清凉爽口,是大漠中
特
有的美食。泡过的馒放入口中,甘短甜清香,酥脆绵软,嚼之有血有肉,有筋骨有骨,有声有色,百吃不厌。
菠菜面
2023-12-31
这种
特
别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的槐叶冷淘当为其滥觞。以上记载看,这槐叶冷淘是采青槐嫩叶捣
庄里合儿饼
2023-12-28
合儿饼的历史悠久,明代就已成为宫廷食品,现为陕西畅销国内外的传统土
特
名产之一。庄里柿饼的加工方法十分考究。按照柿农的习惯,制作时分刮皮(
漠西大葱
2023-12-26
据漠西大葱协会的一位人士介绍,漠西大葱有葱白长、无丝、细腻、不辣、口感好等
特
岐山挂面
2023-12-25
选用优质小麦
特
粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会
鹤庆火腿
2023-12-23
鹤庆火腿:鹤庆火腿是云南名
特
食品,因其腿部弯曲,外形圆整,故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘腿历史悠久,早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的著名特产。清康熙《鹤庆府志》记载:明代嘉靖年间名宦查伟丰酒肥腿食客,肥腿就是盘腿。鹤庆火腿,采用当地白族群众厩养的油葫
野生干巴菌
2023-12-21
野生干巴菌:干巴菌是云南省
特
有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言
盐水石榴
2023-12-20
盐水石榴:盐水石榴是会泽县当地人民经过几百年的不断选育、培育出的优良品种,因主产于金沙江支流小江流域的娜姑镇盐水沟两岸而得名,是会泽独有的地方名、
特
、优水果,也是我国稀有的果树之一,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人,以云南水蜜石榴为名,畅销港澳台市场,
三七汽锅鸡
2023-12-19
三七汽锅鸡:三七根炖鸡乃砚山的名
特
首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装人已清洗干净的鸡腹内,用汽锅炖熟,即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷,为上佳食补品。(文山)介绍:三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴,其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装入洗
射洪彭饼子
2023-12-18
射洪彭饼子:射洪彭饼子是遂宁射洪当地
特
有的名小吃,创建于上个世纪八十年代,以酥脆飘香、鲜香可口、外脆内嫩而深得洪城人民的喜爱,被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。彭饼子选料精细,制作方式讲究,刚出锅的彭饼子香味四溢,外皮焦香酥脆,里面柔软鲜嫩,尝上一口,唇齿
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