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哥舒翰纪功碑
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290
条
安 庆
舒
席
2023-09-09
安庆
舒
席:潜山县(古称
舒
州)竹席是传统产品,天柱山南麓的男女老幼皆精编技。明代已闻名江淮,晚清已远销南洋。如今品种更多,工艺更精。从床席、枕席发展到挂屏、壁席、榻榻米,且有大量出口
舒
席用料考究,做工精细。粗席用斑竹、毛竹编制;细席只可用水竹编制。经剖、牵、刮、
财
哥
白切鸡
2023-11-17
财
哥
白切鸡:财
哥
白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,白灼时间又恰到好处,连同其鸡红鸡什同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合
小
纪
熬面
2023-06-25
小
纪
熬面:小
纪
熬面是江苏省扬州市江都区小
纪
镇的特色小吃。江都区小
纪
熬面的特点是,色质鲜艳,香气诱人,味道鲜美,酥脆爽口。江都很多人早晨喜欢吃面条,小
纪
熬面很受欢迎。做前,先准备猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等,另据季节准备笋片、小青菜、茭片、菠菜等,并
舒
安藠头
2023-10-26
舒
安藠头:
舒
安藠头,是湖北省武汉市江夏区
舒
安乡特产,2010年,经国家质检局审定为国家地理标志产品保护项目。据元《农桑辑要》记载,早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植藠头,从来未间断,其产量以
舒
安、徐和、燎原为最丰,是湖北富有地方特色的传统拳头产品。
王
哥
庄大馒头
2023-10-11
王
哥
庄大馒头:王
哥
庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料,在配方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜及崂山的清泉,采用手工制作、大锅蒸的特色大馒头,悠香纯正、营养丰富,香甜可口,质量可靠,深受广大消费者的喜爱。在传统馒头的基础上,经过改良、精细加工
纪
庄青梨
2023-09-29
纪
庄青梨:
纪
庄青梨又名
纪
庄槎子梨。产于防山乡的
纪
庄、万柳庄一带,种植历史悠久。该梨青黄色,斑点稀肥细短,个硕大,肉质细白,核小无渣,清香脆甜,能去积除郁,清热理肺,化痰止咳,健脾利尿,酥脆香甜。
舒
家杠子面
2023-12-10
舒
家杠子面:兴义市中心的
舒
记面馆,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡蛋合匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。(黔西南州)
纪
庄大青梨
2023-09-30
纪
庄大青梨:
纪
庄大青梨又名
纪
庄槎子梨。产于防山乡的
纪
庄、万柳庄一带,种植历史悠久。该梨青黄色,斑点稀肥细短,个硕大,肉质细白,核小无渣,清香脆甜,能去积除郁,清热理肺,化痰止咳,健脾利尿,酥脆香甜。
纪
台黄桃
2023-10-08
纪
台黄桃:
纪
台黄桃
纪
台黄桃,遍布全镇沿弥河村庄,因土壤砂质,水源充足,所产黄桃个大,味甜形如牛心,单果重达半斤,果肉呈黄色,甜中略带味苦,富含人体所需维生素C等,有一定食疗作用,自清代起远销江南、东北等地。
舒
记杠子面
2023-12-09
舒
记杠子面:兴义
舒
记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊
舒
家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面,综合做法的派生面种,是老杠子面坊的主打产品,它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团,然后用一根1.8米长,直径约为10厘米的木杠碾压一一
上海曹素
功
墨
2023-06-23
上海曹素
功
墨:徽墨与湖笔、宣纸、端砚齐名,为文房四宝中的珍品。徽墨发展到清代,质好量大,达到历史最高水平,出现了曹素
功
、汪近圣、汪节庵、胡开文四大制墨家。曹素
功
居四大家之首,故有天下之墨推歙州,歙州之墨推曹氏之说。曹素
功
墨庄生产的墨以质量装饰齐佳,挥写赏鉴咸宜
纪
山龙米
2023-10-19
纪
山龙米:
纪
山龙米属全国七大名米之一,据科学鉴定,
纪
山境内属玄武黄棕壤。四周有白、乌、青、赤、黄五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有五龙捧圣的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷,米粒饱满,晶莹剔透,具有很高的营养价值,曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经中国绿色
阿达
哥
芳香鹅
2023-09-04
阿达
哥
芳香鹅:鹅作为我国主要的家禽,养殖历史悠久,品种品系繁多。浙东白鹅羽毛洁白,体形肥大,生长速度快,肉质鲜嫩,口感上佳,营养丰富,易于加工,在所有白鹅品种中独树一帜。通过成分测定,每百克鹅肉含蛋白质10.8克,脂肪11.2克,热量144千卡,钙13毫克,磷
杨
哥
杨嫂状元粽
2023-07-13
杨
哥
杨嫂状元粽:精选卤肉、酱油,独门秘制的状元粽,味鲜料足。另外还有肉粽、绿豆粽、花生粽、五谷粽、紫米粽等等,也大受欢迎。
哥
瑞纳-帕达诺奶酪
2024-01-13
哥
瑞纳帕达诺奶酪:根据2005年9月5日签署的《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与欧洲委员会贸易总司关于地理标志的谅解备忘录》,经欧盟委员会推荐,由意大利
哥
瑞纳帕达诺奶酪保护协会提出的哥瑞纳帕达诺(奶酪)在中华人民共和国境内注册地理标志保护产品的申请,经
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