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天堂寨小吊酒
2023-06-27
天堂寨小吊酒：小吊酒是安徽、河南以及湖北交界处的大别山的特产。千百年来，大别山的农户们就一直酿造小吊酒。每年秋收后，农民用辣蓼花制作的酒曲，将大米或稻谷加水蒸熟，拌入酒曲发酵十四、五天后，闻酒香加热蒸溜，出酒。这种酒口感较好，但很有后劲。农民酿成多留自饮、也有
青蛙饼
2023-12-23
青蛙饼：青蛙饼在去往忠义市场的一条路上，有一家卖饼的三口之家店。卖的饼叫青蛙饼，店家很热情，说不好吃不要钱，来尝尝。饼的形状象青蛙的嘴巴所以叫青蛙饼。里面塞满了菜和店家配好的作料。
小托山桔
2023-11-09
小托山桔：盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，开胃祛疳的功效，颇受欢迎。(珠海)小托山桔盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山。小托山桔。果皮含有芳香油，可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。该村大
上戈小白梨
2023-06-14
上戈小白梨：上戈小白梨是山西晋中榆次的特产。东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少，香甜味美。
小窖宣酒
2023-09-09
小窖宣酒：小窖宣酒安徽省宣城市区沪渝高速以东，皖赣铁路以西，敬亭山以南，宣城经济技术开发区及市区北部（涉及飞彩和澄江两个街道办事处的部分行政区域）宣城市宣州区人民政府《关于划定宣城小窖宣酒地理标志产品保护区域的函》，宣区政秘〔2013〕139号安徽省地方标准：
小绍兴鸡粥
2023-12-03
小绍兴鸡粥：小绍兴鸡粥是上海市的一道特色小吃，创于1947年，是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃，也是上海有名的传统小吃。小绍兴鸡粥是由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成，鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。品尝
祝沟小甜瓜
2023-10-11
祝沟小甜瓜：品牌农业——引领祝沟镇农业发展走上特色之路。国家农产品地理标志登记提高了祝沟草莓的产品质量和市场竞争力，推动了祝沟镇草莓产业的良性发展，也为祝沟小甜瓜等农产品产业的发展提供了可借鉴的模式。今年5月，青岛宏利德果菜专业合作社正式向国家农业部申报祝沟小
宣堡小馄饨
2023-12-01
宣堡小馄饨：宣堡小馄饨因产于千年古镇——宣堡镇而得名，泰兴市传统名小吃，与银杏、糖生姜丝并称为泰兴三宝，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱，中央电视台曾拍摄《宣堡小馄饨》专题片。宣堡小馄饨从大馄饨（江苏地区又称扁食）发展而来，其小馄饨的面皮，薄似
平舆小磨香油
2023-10-14
平舆小磨香油：平舆小磨香油是河南省驻马店市平舆县的特产。平舆小磨香油以其色彩温蕴、口味纯正、香气四溢、回味无穷、强身健体、延年益寿等独特品质赢得海内外客商的青睐。平舆位于天之中、驿之东，地势平坦，土地肥沃，气候温和，雨量充沛，四季分明，是适合多种作物生长的理想
烟陈小花生
2023-09-14
烟陈小花生：烟陈小花生烟陈小花生俗名二窝子，现名烟花一号，种植历史悠久，主要特征为：果实、壳薄、粒饱满，出仁率68％以上，具有形小、色泽红、味香甜，食而不腻等优点。烟陈小花生出油率较高，且具有丰富的营养价值，其壳可作为造纸原料，浑身是宝，曾多次作为来安县名特优
乌沙小花生
2023-06-28
乌沙小花生：乌沙小花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的特产。乌沙小花生果型小巧玲珑，果壳光滑亮泽，果仁厚实饱满，果味醇正地道。炒食则酥脆可口，唇齿留香；煮食则绵软嫩糯，回味悠长。乌沙小花生，生产历史悠久，主产于乌沙镇圩内沿长江一带。因1949和1954年乌沙大圩两
武功山小河鱼
2023-12-10
武功山小河鱼：这道美食是江西省萍乡市芦溪县的特色小吃制作时，将小河鱼内脏洗净，用适量盐腌半小时，用清水过筛，沥干水分，加入面粉、料酒、五香粉、蚝油。把油放进锅里。七八分钟热的时候，把小鱼煎得酥脆即可。绝对值得一尝。
泰山小白梨
2023-10-02
泰山小白梨：又称泰山美人梨。主产于泰山北麓。该品种成熟早，果型端正，色泽美观，皮薄肉嫩，汁多香甜，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及多种维生素，具有清心润肺、止咳化痰、降低血压。以成熟期早、品质好而受到国际市的青睐。年出口量一直稳定在500－700吨之
小屯糖藕
2023-09-30
小屯糖藕：小屯糖藕有数百年历史，制作流程严格，制品精美可口，酥脆、香、甜久负盛名。高唐旧俗，每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少，唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作
瓦房店小国光苹果
2023-08-18
瓦房店小国光苹果：特定品质瓦房店小国光苹果属于小型果，外表红绿，耐储藏，口感细腻，味道酸甜，而且都采用的苹果套袋生长方式没有农药的污染。瓦房店地处辽东半岛中西部，东经121°13′—122°16′，北纬39°20′—40°7′，属温带大陆性季风气候。年均降雨量