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抿尖
2023-08-11
抿尖床架木制呈井字形，中间开长形口，口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制，呈凹形，岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼，四边缘凸起，嵌在床架上，上下须严丝合逢，否则不能操作。将豆面加水和合成软糊状，用铁勺挑在抿尖床上（抿尖床须搭水在
儋州米烂
2023-07-23
儋州米烂：米烂是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位，可见其在儋州人心目中的地位。要做出可口的米烂，除了要掌握各种配料的比例，更重要的是要不怕麻烦，每种
易武“七子饼茶”
2023-12-15
易武古镇始建于东汉永平十二年（公元69年），唐乾符元年（公元875年）更名为利润城，1930年民国政府在易武设立镇越县。新中国成立后，于1949年在易武成立镇越县人民政府，1958年县政府由易
蒙山茶
2023-12-06
蒙山茶：蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶，进入国际市场，很受欢迎。峨眉毛峰，名茶产于雅安凤鸣乡，1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖，从此峨眉毛
浏阳油饼
2023-11-03
浏阳油饼：油饼是浏阳的传统产品，已有数千年历史，中外驰名，其制作始于唐朝，唐大宗李世民品尝后，历朝历代成为贡品。浏阳油饼在传统技术的基础上，给合现代技术，其制作更加严格，选料更加考究，由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。
酥制培乳
2023-10-13
酥制培乳：酥制培乳唐、宋、元、明、清五个朝代都以柘邑三园斋、豫东味和酱园和柘城三兴酱菜园著称。特产酥制培乳(豆腐乳）更是闻名遐迩。1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上被评为第二名；1981年在河南省蔬菜公司评比大会上评为第一名(商丘)
镇江膏药
2023-08-26
镇江膏药：镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，
摩云山山楂
2023-08-16
千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星山里红树势开张，树开呈扁圆形，果实近圆球形，光滑色泽鲜艳。单果重5.6克，最大重8.8克，每公斤平均45个。果肉深红色，果肉细，酸甜可口，抗寒抗病，丰产稳产。每年9月上
湟中堆绣
2023-07-26
湟中堆绣：湟中堆绣距今已有六百多年的历史，是一种运用剪堆等技法塑造形象的艺术，多用于唐卡制作，内容多以藏传佛教题材为主，是藏传佛教艺术的瑰宝，被誉为塔尔寺艺术三绝之一，闻名遐迩。2008年，湟中堆绣入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。湟中堆绣最初由