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唐代谒者馆遗址
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条
泾阳凉皮
2023-12-26
蒸
者
绵软,擀
者
筋道。以秦镇的米面皮、西府擀面皮最为著名,食时将其晾凉切条
常州银丝面
2023-12-03
常州银丝面:常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面
馆
于1912年所创制,已有百年的历史,是江苏常州著名的传统面食小吃。常州银丝面由味香斋面
馆
创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名
史俊山羊汤
2023-09-29
改革开放后,他凭着自己学来的手艺,加上他善于经营的头脑和过人的胆识,看准市场,在县西关开设了金乡县第一家个体羊汤
馆
,羊汤
馆
便以他的名字命名。其羊汤以投料考究,制作精细,调味丰富而
梢糜
2023-12-02
无韭黄
者
,用韭菜或葱亦可,不吃葱韭
者
,可掺入用开水淖过并挤去水分的白萝卜丝。食用时用小瓷碗盛蘸水
海棠砚
2023-09-17
据清乾隆年间重刻的《玉华洞志》记载:龙池石
者
,则皆砚瓦峡所出。大
者
可为碑,小者随方圆而磨砻之,以龙池石制砚,有400~500年以上的历史。尤以县城北隅海棠洞石所制的海棠砚为最佳,质地细腻,湿
建窑黑釉瓷
2023-09-16
于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫
者
称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴
者
称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮
绿毛龟
2023-08-29
龟以象牙色底板,白头朱目
者
为贵。饲养
者
,必勤加洗刷,水用淡水或涧水,若遇漂粉水,毛必脱烂。春暖自坛中取
牛骨饰品
2023-07-12
牛骨饰品:牦牛是藏民最好的朋友,被藏民誉为美好的神圣动物,牛骨作为一种独特的装饰品,原始自然、粗犷豪放,给佩戴
者
增添一种野性的魅力!
片儿川
2023-12-07
片儿川:片儿川面是杭州奎元
馆
的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元
馆
首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉:岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉
馆
,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉
馆
,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。1935年著
三原泡油糕
2023-12-27
三原泡油糕:由
唐代
佳点见见消(油浴饼)演变而来。糕面隆起,泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲珑剔透,犹如巧制凌花
泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至
唐代
韦巨源的烧尾宴名点见风消油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水
海澄双糕润
2024-01-09
海澄双糕润:月港民间每逢岁时节日,婚庆喜事,莫不蒸制糯米糕粿,民间称之为甜粿,参配红糖
者
叫红甜粿,参配白糖
者
叫白甜粿,红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载:县口市南市在岐街、东市在新路口,西市在亭下街,今统称中山路,建县时是一条东往漳浦,西走龙溪
拌汤和糊糊
2023-08-12
将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成
者
皆名曰拌汤。拌汤中最佳
者
为白面鸡蛋拦汤。它是将白面加少量的水,细心搅拌成虚面均匀的扑穗儿,徐徐洒入已开的水锅中,稠稀要适当;熬至将熟时,加入适量的咸盐,再将已打
品茗三绝
2023-08-30
品茗三绝:茶是水神,水是茶体,器益茶功,我们长兴县的紫笋茶金沙泉紫砂壶,早在
唐代
就是贡茶、贡水、名壶,到宋朝更有紫瓯甲天下的盛誉,堪称茶事品茗三绝。紫笋茶产于我县水口乡顾渚村。这里垂嶂叠岭,大涧中流,太湖水蒸气直插谷底蒸腾而上,宜茶条件地造天设。
唐代
陆羽在这里
丁记羊汤
2023-10-17
丁记羊汤:丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记羊汤
馆
的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉
馆
,方圆百
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