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唐制胜关
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464
条
宁陵杠子馍
2023-07-15
早年,宁陵卖杠子馍的有不少人家,但最有名气的还数
关
家杠子馍,
关
家杠子馍至少已有三代。上世纪六、七十年代,杠子馍最负盛名。杠子馍工艺并不复杂,但要的是力气与技巧。先把面与发好的酵母和在一起,然
盘江牛
2023-07-08
产于贵州境内的,当地原称
关
岭牛,分布于该省安顺专区和黔南布依族苗族自治州的十九个县,而以
关
岭县所产最为闻名;产于云南境内的,当地原称文山牛,分布于广南、富宁、砚山、邱北
漫川八大件
2023-12-25
漫川八大件:漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川
关
镇的特色美食。八大件是山阳县漫川一带招待贵客,或者庆贺重大节日的八道传统大菜,菜名讲究,佐料繁多,做工精细,色香味俱佳。漫川
关
地处秦楚边界,昔日为水旱码头,九省通衢,南北商贾云集,是南北重要的物资集散地和军事要塞
干烧辽参
2023-06-18
主料:
关
东辽参150克配料:冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克,姜、葱、蒜、味精若干做法流程一:将
关
东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当辽参肉质开始变得松软脆嫩后,用刀将之切成瓦
施甸茶叶
2023-07-10
施甸县茶叶以万兴碧毫、万兴雀舌、台山云毫,姚
关
龙银尖和酒房银风驰名。施甸县茶叶13个乡镇均有分布,涉及106个村2万多户农户,茶农近8万人。茶园面积主要分布在南部山区,姚
关
、酒房、万兴三乡镇茶园面积占全县茶园总面积
腊狗
2023-11-16
腊狗:东陂腊中的腊狗,首推
关
屋遂昌号制品。80多岁的
关
佐贤老人说,1912年,肉食供应紧张,制作传统腊味缺乏原料,其祖父就试着用狗做腊味的原料,先是做腊狗条,之后是腊全狗,从此,便开了东陂腊狗之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗净后去骨,
新民场生菜
2023-07-07
新民场生菜:新民场生菜四川省成都市郫县新民场镇、安德镇、
唐
昌镇、
唐
元镇、古城镇、三道堰镇、花园镇、友爱镇现辖行政区域《郫县人民政府关于划定新民场生菜地理标志产品保护区域的函》郫府函〔2016〕171号四川省地方标准:《新民场生菜生产技术规程》(草案)
正宁烤烟
2023-12-31
种植历史悠久,早在唐朝时期,正宁罗川产的晒烟即为贡品,被誉为
唐
台烟。悠悠数千年,
唐
台烟依然久盛不衰,至今仍是当地群众的主要经济生产项目。烤烟在正宁县也有着较长的种植历史和丰富的生产经验。1958年开始引进试种,到1981年
吴王贡鹅(吴山贡鹅)
2023-09-12
唐
末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被
唐
昭宗封为吴王。他为官清廉,人民安居乐业,并以身作则,使属下均能如此,实属难
莜面栲栳栳
2023-08-10
其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末
唐
初。民间相传,
唐
国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问:手端何物?
金坛无节水芹
2023-08-23
近年,金坛市碧润水芹专业合作社、江苏金
唐
农业科技有限公司两家龙头企业组织种植面积6000多亩,并建立1000亩国家级无节水芹示范种植区,亩效益在2万元左右。其中金
唐
绿坛牌无节水芹生产基地创建
莜面栲栳栳
2023-12-04
莜面栲栳栳的制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末
唐
初。相传
唐
国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待
张飞家酒
2023-08-05
张飞家酒:取结义之名,传说是刘、
关
、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱(涿州)
长生粥
2023-12-29
长生粥:本品系陕西仿
唐
风味小吃。源于
唐
韦巨源烧尾宴食单。以陕西洋县所产黑米为主料,配以黑米、红枣、葡萄干、桂圆、莲子等多种辅料,用小火炖制而成。因黑米外部包裹着一层较坚韧的种皮,应在煮制前将黑米进行长时间浸泡,夏季几个小时,冬季则需一夜,这样才能煮烂,避免引起
吴山贡鹅
2023-12-08
名菜典故由来,
唐
末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘,被
唐
昭宗封为吴王。他为官清
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