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唐加勒克纪念馆
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2770
条
赞皇金丝大枣
2024-01-07
鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%70%,每百
克
鲜枣含维生素300600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹
库车杏
2024-01-05
其中以阿
克
西米西白杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别
白木纳格
2024-01-05
白木纳格:品种名称:木纳格别名:
克
孜木纳格(红)品种来源:欧亚种。起源于我国新疆喀什地区,分绿木纳格和红木纳格两个类型。主要分布在新疆和田、喀什等地。植物学性状:叶片中等大,近圆形,五裂,上侧裂启发深,闭合,基部V形,叶面叶背均无毛,5裂,叶缘锯齿双侧直;叶柄
密石红柿
2023-11-18
密石红柿果实适中,一般每个有二、三百克重,大者有五百多
克
;果肉细密,无核或小核,多汁、多糖,剥皮也不带肉,吃起来有甜、软、滑之
咯嗒面
2023-12-30
咯嗒面:用醋
加
清水烧开,放入猪肉、辣椒及多种调料,经大火烧、文火炖制成卤汁。另将面团擀成薄片,切成细条,煮熟,入凉水中冷凉,卷成圆团形,浇卤汁,配辣椒油、糖蒜而食。
奶渣
2023-12-17
奶渣白色、味酸,具有极强的消化作用,用酥油煎奶渣
加
红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。(迪庆)
红烧肉
2023-10-27
红烧肉:红烧肉红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油
加
少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。特点:肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮。
五香豆豉
2023-10-23
五香豆豉:选用优质黑豆为主要原料,系用传统工艺经二次发酵
加
多道工序精工制作而成。它外观个体饱满,色泽亮丽,食之口味鲜美,香味浓郁,具有健脾开胃、生津补肾、驱署提神之奇效。可用于佐料、烹调。
双糕润
2023-09-15
双糕润:海澄双糕润是传统的名牌糕点之一,已有170多年的历史,用白糖、糯米粉、猪油
加
冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。特点是:糕如树胶,气味芳香,甘甜适口,质纯不粘。(漳州)
九死还魂草
2023-09-04
据传,此草存放数年,形似枯萎,销
加
清水,即可恢复原貌。
张兰亭“玫瑰包子”
2023-12-25
张兰亭玫瑰包子:张兰亭玫瑰包子玫瑰包子盛行民国初年,包子皮薄馅丰,其馅按比例肥、瘦搭配,
加
自制香料,只作铜元大小,油而不腻,其味妙不可言,独具玫瑰香味,令人闻香驻足。现已失传。
豆豉火锅
2023-12-11
它以优质大豆鼓,用优质辣椒,
加
祖传的配方熬制。豆豉香味醇厚浓郁、开胃可口,被广大食客称赞为风味美食一绝。
黄金大饼
2023-11-27
黄金大饼:将发酵面团
加
白糖、苏打扎成正碱,用手揪成面剂,揿压成饼,下油锅炸制而成。此菜色泽金黄,形状饱满,入口酥松,香甜可口。此菜来源于云南西双版纳地区,深受消费者的喜爱。
黄豆炖猪蹄
2023-11-04
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂,
加
调味料。特点:口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。
吉首酸肉
2023-10-27
酸肉是在腌肉的基础上
加
入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮,味道香辣,略有酸味,肥而不腻。(吉首)
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