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唐家观
相关特产共
1518
条
仿
唐
驼蹄羹
2023-07-27
仿
唐
驼蹄羹:驼蹄用来制羹历史悠久,据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植,号称七宝羹,一瓯(ōu)值千金,唐代诗人杜甫诗曰劝客驼蹄羹,霜橙压香桔。驼蹄羹是地道的
唐
菜,为唐玄宗和杨贵妃在骊山华清宫所用珍品,现在的驼蹄羹,是根据历史资料研究仿制的,故名谓仿
唐
驼
上元
观
红豆腐
2023-12-24
上元
观
红豆腐:陕西汉中市城固县上元
观
红豆腐以优质黄豆为原料,以卤水(当地人称之为浆水)点制豆腐,压榨后将上元
观
红豆腐。豆腐切为一寸见方,恒温发酵,以食盐、花椒。大香、红叩、桂皮。良姜、砂仁等30多种调味品浸拌淹渍后晾干,再用大曲酒、辣酱调制混合入坛密封。坛体埋
观
堂麻片
2023-10-13
观
堂麻片:
观
堂麻片是鹿邑特产之一,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。
唐
氏秘制卤鸭
2023-07-06
唐
氏秘制卤鸭:菜品简介:
唐
氏卤鸭在巴中远近闻名,选材恩阳本地散养鸭子,用老卤水精心卤制,所用的秘制香料流传近一百年;采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴所,老少皆宜。
观
巢巨峰葡萄
2023-07-02
观
巢巨峰葡萄:
观
巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区
观
巢镇的特产。
观
巢种植葡萄已有数百年的历史。
观
巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。
观
巢镇位于江西省中部偏西,新余市东部,袁河中下游,新余城区所在地。东界樟树、新干,南连峡江、吉安,西接分宜、仙女湖管
范
家
饸饹
2023-06-13
范
家
饸饹:据有关史料记载:饸饹始于隋而盛于
唐
,因其将和好的湿面块直接漏入沸腾的水中,故又叫河漏。广平西北堤范
家
饸饹,以历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细,享誉城乡上下。自清代光绪年间第一代传人范宗礼至今已传至五代,一百三十余年。五代传人范改香在总结先人制作
唐
布拉黑蜂蜂蜜
2024-01-06
唐
布拉黑蜂蜂蜜:伊犁黑蜂历史悠久,在100多年前就开始从前苏联引进黑蜂种群,解放后,相继在伊犁的特克斯县、尼勒克县、昭苏县建立了黑蜂种蜂场及大型养殖场,在优越的蜜源条件下,经长期自然选育、驯养、繁殖、改良而形成了优良蜂种。国家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保护
唐
菜著头春
2023-09-02
唐
菜著头春:此为唐代独具风味的菜肴,由于料作切成小如箸头,故名。先将鹌鹑肉切成丁,用鸡蛋清、酒、精盐和湿淀上浆,放在猪油锅肉滑散。熟透后入砂锅中,加入高级奶汤、胡椒及其他调料,煨半小时,再另冬笋和香菇丁,调好味即可(温州)
董
家
花椒
2023-07-05
董
家
花椒:董
家
花椒是重庆市丰都县董
家
镇的特产。董
家
花椒获国家地理标志证明商标。董
家
镇决定把花椒产业打造成为该镇的一大亮点,其优势明显,一是董
家
镇花椒种植历史悠久,积累了丰富的种植经验;二是花椒种植所需要的劳动力少,种植技术含量不高,正适合董
家
镇青壮劳力不足的特
薛
家
烧饼
2023-08-06
薛
家
烧饼:薛
家
烧饼薛
家
烧饼俗称油酥烧饼,又叫石塔烧饼,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的。风味小吃,系赵县石塔村薛礼义
家
8代祖传,距今已有100多年的历史。如今,赵县薛
家
的后人正在努力申报中华老字号。虽然目前薛
家
烧饼规模还
叶
家
烧饼
2023-06-25
叶
家
烧饼:宿迁叶
家
烧饼是江苏省宿迁市的特产。乾隆贡酥是叶
家
烧饼的别称,乾隆贡酥有四绝:香、脆、酥、透。地方官府每年把叶
家
烧饼作为贡品送往京都献给皇上,所以乾隆贡酥就因而得名。现在,叶
家
的酥烧手艺已传到第九代。外地的游客到皂河总要品尝一下乾隆贡酥的味道。宿迁叶
家
观
庙铺臭豆腐卷
2023-10-13
观
庙铺臭豆腐卷:始于清初,为商城传统地方风味。此品制作,先用黄豆细磨精制成头薄豆腐,再卷成筒状置于特制木匣中捂闷,表面显白色茸毛后即成。成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。清代,
观
庙铺臭豆腐卷即
黑
家
饺子
2023-12-09
黑
家
饺子:黑
家
饺子,河北小吃,清真风味,邢台地区著名小吃。中文名:黑
家
饺子主要原料:上白面粉,羊肉是否含防腐剂:否适宜人群:老少皆宜副作用:无荣誉:中国十佳清真美食
薛
家
窝头
2023-12-10
薛
家
窝头:薛
家
窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,里坦薛
家
窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛
家
窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。中文名:薛
家
窝头别名:黄金塔主要原料:糜子米,大黄豆是否含防腐剂:否主要食用功效
皮
家
烧鸡
2023-09-28
皮
家
烧鸡:皮
家
烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮
家
烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。山东郓城皮
家
烧鸡有限公司成立于一九三九年,皮
家
烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡,历史悠
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