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唐山南湖公园
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104
条
南郑茶叶
2023-12-24
先后研制开发出汉水银梭、汉水银针、黄云翠竹、
南湖
炒清、蒸青绿茶、汉中珠茶等系列
兴帝系列白酒
2023-08-06
兴帝系列白酒:
唐山
兴帝酿酒有限公司在原生产普通白酒的基础上,从2006年6月开始研制采用双轮底发酵原中温大曲发酵剂发酵改用高温大曲的特殊生产工艺。用该技术生产的基础酒优级品率可提高30%,己酸乙酯1.8g/L-3.0g/L以上,总酯含量2.8g/L以上,正丙醇
白玉鸡脯
2023-08-05
1983年,62个国家的外交使节前往
唐山
访问时,曾在鸿宾饭庄品尝了白玉鸡脯等菜,人们称赞说:白玉脯鲜嫩清淡,像豆腐一
义盛永熏鸡
2023-12-08
义盛永熏鸡:义盛永熏鸡是一个河北
唐山
地方传统小吃。此菜色泽美观,味道浓香,鲜美可口。将白条鸡经过整型,按大小依次摆于锅内,加上陈年煮鸡老汤,对上适量清水,以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香(装纱布袋内)及葱、姜、蒜、食盐等调料,用量多少视季
沾化虾酱
2023-10-05
以山东滨州、河北
唐山
、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱,且虾酱的质量都比较高,虾酱的产销量、商
虾酱
2023-08-06
以河北
唐山
、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以河北沧州黄骅、海兴加工的虾酱质量较高,一般作调味用。虾酱的形状略似甜酱,分
红烧裙边
2023-12-14
红烧裙边:红烧裙边是河北
唐山
一道具有代表性的传统名肴,其特点是软滑味,汤浓味鲜,裙边嫩糯。此菜采用新鲜鼋裙边,裙边就是甲鱼壳外围的一圈软肉,很软滑,加入火腿、葱、姜、淀粉、菜心、鸡汤、盐、芝、料酒、酱油等,调料的味道渗透到裙边里,裙边里的鲜味也散发到汤里,滋味
雷州虾饼
2023-11-05
雷州虾饼:到雷州游玩,在风景优美的
南湖
边上发现街头小吃琳琅满目,尤其是虾饼飘香美味,很受大家欢迎。虾饼是雷州人非常喜欢的小吃,驻足虾饼档前,只见档主熟练地抄勺填料,热油煎炸。不一会,金黄酥脆的虾饼就出锅了,吃的时候可以蘸上辣椒盐,香脆可口。
本山蜜桔
2023-09-05
本山蜜桔:
南湖
产桔已有七百多年历史,品种有本山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无核桔、柑等,其中本山蜜桔色泽金黄、甜中略酸、皮薄肉厚汁鲜,最负盛名,年产桔千余吨。产地以黄沙坞最著,被誉为浙北桔村。
泉城绿茶
2023-10-02
南湖
玉露茶叶基地地处济南长
石家庄缸炉烧饼
2023-12-04
石家庄缸炉烧饼:缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以
唐山
和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,是指用火炉烧缸制作的烧饼,和面、火候、手艺处处有讲究,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香
棋子烧饼
2023-12-04
棋子烧饼:棋子烧饼是河北
唐山
地区著名的特产小吃,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的
义盛永熏鸡
2023-08-06
在
唐山
有熏鸡大王之誉。制作方法:1.选料:选用只重在500克以上的健康无病活鸡为主料,仔鸡要500克以上,大鸡要求肥壮。2.宰剖:将活鸡宰杀,放净血,入热水内浸烫,煺净羽毛,开膛取出内脏,洗净鸡身内外
螺丝豆腐
2023-08-04
朱掌柜是
唐山
丰润人,祖上就做豆腐生意。民国前,朱玉和全家从丰润搬到保定,在大旗杆对过,省府前
酱汁瓦块鱼
2023-12-14
酱汁瓦块鱼:酱汁瓦块鱼是一道河北省的特色名菜,属于以
唐山
为代表的冀东沿海菜,也属于补虚养身食疗药膳食谱之一。此菜选用的是游弋在河中有金刺金鳞特征的滦河鲤鱼,用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和湿淀粉调汁;在锅中放植物油烧热,将鱼块放进干淀粉糊中拌匀,均匀地裹上糊
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