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蛇煲鸡
2023-11-07
蛇煲鸡：蛇煲鸡冬日，瑟瑟寒风刮得人们纷纷竖起衣领。按照民间说法，秋冬是进补的大好时节。蛇煲鸡，以广西的草花蛇配本地0鸡，加入党参、北芪、杞子、红枣、银杏、果皮等中药材煨制而成。此菜的做法是：把蛇放血洗净，剥皮剁成5－6厘米一段，把铁锅烧红后加入油、姜丝、蒜茸、
鸡泥桃花鱼
2023-10-24
鸡泥桃花鱼：鸡泥桃花鱼是湖北宜昌的特色风味菜。桃花鱼治净，纳碗，用精盐、葱姜水拌匀，腌渍待用。鸡脯肉除去筋膜，鱼肉治净，分别剁成茸，盛入碗中，加入两个鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉，搅拌上劲，再分别装入两个小碗内，将两个鸡蛋黄放入其中一个小碗内和匀，制成两色鸡鱼茸
吴忠白水鸡
2023-07-31
吴忠白水鸡：用老汤（即经常煮白水鸡的汤）加清水，还有调料包，把母鸡放入锅内，先用旺火烧开，再用文火慢炖。待鸡肉煮熟（以能用筷子扎进鸡肉为宜），捞出晾凉，再取鸡油抹遍全身，使鸡皮发亮。吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮，
凤凰楼
2023-11-06
凤凰楼，坐落在广元城中的凤凰山上，高42米，楼阁14层，与凤凰山连成一个整体，远看形似一只凤凰回首。到夜间，楼阁上彩灯通明，又恰似一只闪闪发光的金凤凰。凤凰楼始建于1988年，1989年建成，主体钢筋水泥浇注，头顶盖金黄色琉璃瓦
二分明月楼
2023-11-21
楼上悬清代钱咏所书二分明月楼匾额。园中有迎月楼、夕照楼、梅溪吟榭等建筑，匾额楹联皆为金农、郑板桥等名家手迹。至今园内有井一口，井栏上刻道光七年杏月员置，镌刻了园史的真实
拱极楼
2024-08-27
拱极楼又名著耕楼，为昌平门楼，其始建于明洪成二十七年（公元1394年），是中原通往大漠的交通枢纽。城楼置于宣化城墙之上，为城防建筑，楼高14米，楼体二层，墩台9米，下有南北走向券洞，与清远、镇朔两楼连成一轴线。拱极楼为河北省重点文物保护单位
韵海楼
2023-11-19
韵海楼在湖州市区飞英公园内，这是一座五开间的楼厅，前连长廊，青瓦粉墙，朴素雅洁。楼前有香樟、女贞等树，登楼可观公园全景，雄胜、凤山、迎春三亭以及假山、水池等尽收眼底。中文名：韵海楼地理位置：湖州市区飞英公园气候条件：亚热带季风气候著名景点：韵海楼
翠美楼
2023-08-07
翠美楼建于1831年，共四层，每层34间。在土楼中，体量不算大。但这座土楼有几个特别的地方：一东倒西歪。在福建土楼中有一座裕昌楼，是最著名的东倒西歪楼，但美翠楼同样很典型
竹叶蒸鸡
2023-08-28
竹叶蒸鸡：竹叶蒸鸡将鸡宰杀，洗净，去头脚，剁成块状，用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来，上面用香菇封口，入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘，用樱桃点在口上。其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。
光岳楼
2024-03-19
光岳楼，亦称余木楼、鼓楼、东昌楼，位于山东省聊城市东昌府区古城中央，始建于明洪武七年（公元1374年）。在《中国名楼》站台票纪念册中，光岳楼与鹳雀楼、黄鹤楼、岳阳楼、太白楼、滕王阁、蓬莱阁、镇江楼、甲秀楼、大观楼共同组成中国十大名楼
鸡豆凉粉
2023-11-30
鸡豆凉粉：鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食，也是丽江著名的风味小吃，是取自丽江地产的一种鸡豆（又名鸡碗豆）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃，因为其色泽略带几分黑色又被人们称为黑凉粉，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。鸡豆凉粉历史悠久，几百年来，这种
簕鼓鸡
2023-11-06
簕鼓鸡：簕鼓鸡，广东省郁南县的十大美食、大湾镇（郁南县下辖乡镇）的四大美食之一，故也称大湾簕鼓鸡。它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色，并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传，簕鼓鸡
涟水鸡糕
2023-08-25
涟水鸡糕：涟水三件宝，曲酒捆蹄加鸡糕。这是远近人们对涟水饮食文化的概括和评价。提起涟水鸡糕，还有一个故事呢。相传当年乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘，竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤，天下哪来的素鸡？可偏偏涟水城有位姓姚的师傅绞尽脑汁，真的做出一盘晶莹透明，