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南霞泥鳅粉干
南霞泥鳅粉干
2023-06-30
泥鳅抓来后放在清水中养12天,让它吐尽泥味。煮前12小时,还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精,使调味品的味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时,先在锅中放入
崇明酱包瓜
崇明酱包瓜
2023-06-23
首先,采收生瓜选取早期和中期结的,头尾一样粗,且尚未熟透。其次,要用一套特殊的酿制工艺,把面粉中的糖分充分酝酿出来做成甜面酱。当生瓜投入酱缸后,一方面经过酶的作
广灵苦荞
广灵苦荞
2023-06-13
广灵苦荞:广灵苦荞苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、
偏关炖羊肉
偏关炖羊肉
2023-06-13
吃好的炖羊肉,必须要知道选时、选羊、保鲜、炆炖四个环节。①选时。偏关人都知道八月羊肉小人参小雪卧羊,大雪卧猪的谚语。因小雪过后,地冻草枯,羊就会跌膘,肉瘦了吃起来柴;春天
大福来锅巴菜
大福来锅巴菜
2023-06-11
首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍
延庆水豆腐
延庆水豆腐
2023-06-10
在制作上,浸豆前一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前反复冲浆
螺蛳转
螺蛳转
2023-06-09
旧时的大酒缸店里,喝酒的人常常是一碗酒,到烧饼店买两个干迸儿带着,既可当酒菜又可当主食充饥,所以北京人留下一句口头语:干迸儿就酒嘎巴脆。制作方法:1、螺蛳转以面粉、芝麻酱、油、盐、花椒及硷面为原
老北京灌肠
老北京灌肠
2023-06-09
有记载:粉灌猪肠炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿
麻塘革家村寨
麻塘革家村寨
2023-09-21
革家有自己独特的生活习俗和语言,服饰更为独特,家女孩的盛装有点像古代的将士,而平日的装束相对简单些
查干湖一日游可以去哪些景点
查干湖一日游可以去哪些景点
2024-09-22
大家可不以为查干湖就只有一个冬季捕鱼值得看啦。那么今天,咱们就来聊聊查干湖有哪些旅游景点吧,又该
洗马桥
洗马桥
2023-10-19
明代的时候,河豚浜东西两侧的村民往来较为频繁,但因河道阻隔,来往多有不便,加之当时章卿赵氏在朝廷中为官的很多,官员来往,经常洗刷马匹,于是,便在河豚浜上建造了一座平板石条桥
倒马关长城
倒马关长城
2023-07-02
倒马关,地处河北省唐县西北,因山路险峻,战马到此经常摔倒而得名。倒马关置关较早,《战国策》称其为鸿上关,汉称常山关。但目前可见到的关于建筑倒马关城的记载,都是明朝的。倒马关又分上城和下城,上城是明洪武初年修建的,后改名上城口,今城已毁。下城即今倒马关城
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2024-01-01
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2024-01-14
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滕王阁游轮儿童票 滕王阁游轮儿童票怎么买
2024-01-13
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