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醋椒鱼
2023-10-10
醋椒鱼：历史：醋椒鱼，因取用黄河活鲤加醋、胡椒与鸡汤烹制，故名。在清初就闻名济南。清代中期，随着大批山东菜馆和厨师入京，此菜便在北京问世。但在用料上已有改进，山东取用鲤鱼，北京则用桂鱼。近百年来，醋椒鱼成为山东和北京最著名的特色菜特点：用桂鱼或鲤鱼烧制而成。成
修史堂（柯氏修史堂）
2023-08-02
修史堂（柯氏修史堂）位于荔城区西天尾镇溪白村绶溪公园内，类别为古建筑。修史堂（柯氏修史堂）为莆田市市级文物保护单位。保护范围：东至建筑外墙外延5米，西至建筑外墙外延5米，南至建筑外墙与朱天贵祠外墙之间距离的中心
得荣树椒
2023-12-09
得荣树椒：树椒是得荣县特有的一种无污染的大众化绿色食品,—般在3月份开花结果，4月份采摘青椒，7月份陆续成熟，可持续采摘到12月份，亩产一般能达到800公斤。得荣树椒，也称树海椒，四川省得荣县特产，中国国家地理标志产品。该品种树椒椒果肉薄、辣味浓，可开胃健脾，
左宝贵衣冠冢
2023-08-18
左宝贵衣冠冢位于平邑县地方镇西约一公里处。左宝贵(公元18371894年)，字冠廷，回族，清朝时地方镇今属平邑县人。幼时家贫，稍大从军，因作战勇敢，叠次提升，历任千总、游击、总兵、提督等
喀左辣串
2023-06-17
喀左辣串：说起辣串，绝对是喀左街头的一道特色风景线，不管是您漫步在空气清新的乌兰山公园里，还是穿梭于繁华的闹市中，到处可见XX串吧，XX串店。辣串的做法非常简单，用竹签把煮熟的土豆片或豆皮穿起来，刷上辣酱，酱油、辣椒油，再洒上孜然和芝麻，喜欢吃醋的放点糖醋（所
泡椒鸡
2023-12-20
泡椒鸡：泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无比，更多了几分鲜辣之气。曲靖人做泡椒鸡，通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片，拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀；将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3
葱椒炝
2023-07-15
葱椒炝：葱椒炝葱椒炝为开封传统风味菜肴，在烹饪方法上属于油炝的一种，为开封独有的一种烹调方法。葱椒是把花椒用料酒泡软后与葱、姜一起制作的一种凋味配料。该菜肴主料多选用鸡、鱼等肉类以及带有脆性的新鲜蔬菜，同葱椒一起炝制，成为椒味扑鼻、味道可口的菜肴。常见的有葱椒
泡椒凤爪
2023-11-30
泡椒凤爪：大凤爪数个配料：山海椒、花椒调味料：老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量烹饪过程1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。4、取老
左记沟
2023-04-21
介绍左记沟位于宁夏盐池县西南13公里，是天然形成的峡谷，总长约7公里，宽210米。左记沟两岸的地质地貌奇特，北岸为鄂尔多斯台地，沙丘连绵，野草丛生；南岸为黄土丘陵区，梁峁相间，高低不平。峡谷两岸时而陡峭，时而平缓
北左泉天主教堂
2024-03-30
北左泉天主教堂年代为清，位于辛集镇北左泉村内，类别为清。2018年5月31日，北左泉天主教堂被公布为沂南县第四批县级重点文物保护单位,北左泉天主教堂,北左泉天主教堂简介,北左泉天主教堂临沂市沂南县北左泉天主教堂旅游指南
敦睦堂
2023-05-20
敦睦堂：桂林方，南宋庆元二年（公元1196年），进士方桷任溧阳令，卒葬溧阳，孙子绍宗来溧守墓，后世繁衍800余年，总祠敦睦堂位于5A景区天目湖桂林村，后世分五房：贵一公后裔居天目湖桂林村及周边、桥山下、石狮庙、冯家边、城南方家村、城东葛渚村、上黄、宜兴北庄村、
大方皱椒
2023-12-10
大方皱椒：大方种植辣椒历史悠久，线椒、皱椒已有400多年的种植历史，大方县志就有海椒（辣椒）的记载。据传，明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋，带去大方干辣椒，朱元璋吃后感觉又辣又香，见大方辣椒浑身发皱，故称其为皱椒，从此年年索贡。因此大方
石南酒椒
2023-11-23
石南酒椒：酒椒是玉林市石南镇的传统风味食品。石南酒椒外形稍皱，有光泽，鲜亮，甜脆爽口，酸辣适宜，味道诱人。能开人胃口，增进食欲，解腻生津。解放前，兴业街的同裕、裕昌、同聚三家酱园铺泡制的酒椒最有名气，深受食客欢迎。解放后，石南供销社的酱园聘用酒椒高手，继承传统