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汉源雪梨
2023-12-06
据《大渡河部汇考﹤杂录﹥》载：黎州安抚司内小厅东有梨树1株，高9丈，围9尺，州取枝接果...呼为三藏梨，据此可查汉源种植梨已有六百多年的历史。另据《清溪县志》（嘉庆己末篡辑）载：若梅、若杏
油炸毛豆腐
2023-09-08
随着嗒笃笃嗒节奏清脆的竹板敲击声，香味四溢，吃法别致的徽州毛豆腐担子，总是围满众多食客。他们围着担炉子，眼看一条条长满茸毛的毛豆腐被放入平底热油锅，顿时传来丝啦，丝啦声，接着
五谷铁锅焖面
2023-07-30
五谷铁锅焖面：一炉红炭火，一口黑铁锅，一家人围锅而坐。锅里有肉，碗里有酒，还没动筷，扑鼻的香味已弥漫开来，这是五谷铁锅焖面的魅力。焖面以排骨，豆角，土豆为原料，精心制作而成，配以爽口小菜这样的情景，仿佛回到了年少的时候在老宅子的小厨房里看母亲做饭。地址：贺兰山
东山苏公祠
2023-10-27
东山苏公祠（亦称永思堂）坐落于苏围村的中央，以正中央的地理位置彰显宗族血脉的权威与荣耀。五百多年前，东坡居士的第十五世孙苏东山，官至五品，走任桂林府推官。仕途兴起，宗脉流旺，明成化十七年苏公拓土兴建了永思堂。东山苏公祠始建于明代，维修于清代，坐北朝南
下坂厝
2023-10-26
简介：建于清乾隆至嘉庆年间（17361820），坐西朝东，前临东坡溪，规模宏大，四周围墙围合，中轴线上由前及后依次有前坪、前厅、中天井及厢房、大厅、化胎等，中轴建筑左右两侧原各有两列横屋，左侧横屋以外拓为花园