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郯城辣椒
2023-10-06
郯城辣椒：辣椒：为郯城当地良品，俗称朝天椒、羊角椒;结椒早，结椒时间长，椒子种多皮厚，含油量多，辣味浓，味香，以晒干红椒子为主。加工成辣椒粉出售。全县种植面积近5万亩，年产2500万斤左右，主要分布在郯南花园、杨集、归昌、红花、马头等乡镇。其产品畅销四川、湖南
兵圣王酒
2023-10-04
兵圣酒以高梁为主要原料，配以中温大曲，采用传统工艺双轮发酵，量质摘酒，长期地下窖存，精心勾兑而成，具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。东营市兵圣王酒业有限公司(原山东省广饶县兵圣酒业有限责任公司)位于
禹城辣椒
2023-10-04
禹城辣椒特点为味香、皮厚、含油质多。禹城辣椒主产于该县廿里堡、安仁、房寺等乡镇。【禹城辣椒】禹城辣椒是做菜调味用的一种辛辣美品，也是一种传统商品，早在1953年首届广州交易会上即赢得禹城椒的美称，至今仍为王牌。禹
大刺黄瓜
2023-10-02
大刺黄瓜：宁阳大刺黄瓜枝蔓粗壮，长266厘米到333厘米，抗热、抗寒、抗霜、霉病；单瓜一般重11.5公斤，最重3.5公斤，长5066厘米，呈长棒状，皮深绿色，刺瘤大而密，刺白坚而硬，肉厚、瓤小，纵棱明显，瓜顶有条状纵横，横切呈齿轮状，脆嫩多汁，麻香可口。在宁阳
爆炒肉片
2023-09-30
菜汁红亮，肉片软嫩，配料鲜香，鲜嫩味美，酸咸适口。食材准备主料猪肉200克（七成瘦，三成肥）。爆炒肉片配料笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋
修水菊花茶
2023-09-26
其主要特点是以修水本地腌制的盐菊花为主料，配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料，冲泡成色、香、味俱佳的什锦茶饮品。此茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。修水菊花茶不是饮和喝的，而是吃的。茶
浮红茶
2023-09-24
浮红以色、香、味皆优而受到人们的称道，一向被视为茶中珍品。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里，就有商人重得轻别离，前月浮梁买茶去的描写。在一九一五年巴拿马万国博览会上，曾荣获金质奖章。现在浮红已经远销世界上六十
大烩羊肉
2023-09-24
大烩羊肉：特点浓厚香辣，味美汤鲜。原料萍乡长平山羊肉1000克。制作方法茶油烧热，生姜、干红辣椒爆炒，再加羊肉与配料同炒，注入原汤煮沸，起锅装碗。文化背景萍乡盛产黑山羊，由于此羊专食野生树叶树支，从不吃任何饲料，因此生长速度很慢，一般一年才能长到三十斤左右，萍