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岳东手工挂面
2023-07-07
岳东手工挂面：南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。黄庭坚《过土山寨》一诗中的汤饼，指的就是手工面，也就是今天所说的面条。手工面起源于我们中华，且有四千多年的制作和食用历史。因其食用方便，营养丰富，为世人所喜欢。大名鼎鼎的苏东坡就有甚
腐乳炒蕨菜
2023-06-30
喜生于浅山区向阳地块，食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜是无任何污染的绿色野菜，食用前经沸水烫后可去毛绒及苦涩味，再浸入凉水中除去异味，加入豆腐乳汤爆后，便可食用。难得的上乘酒菜。还可以加工成干菜
绥中水豆腐
2023-06-17
绥中水豆腐：绥中的水豆腐很有名气，不仅本地人喜爱吃，外地人来绥中也都争先恐后地品尝这种美味肴。绥中水豆腐不仅吃法讲究，他的做法也很独特。做豆腐要用质量较好的黄豆。之前要挑选豆子，把臭的虫蛀的挑出去。然后用凉水或温水浸泡豆子，待豆子充分膨胀后，用磨磨成浆，且磨得
这里是“京北第一门户”，紧贴北五环，通往居庸关的必经重镇
2023-12-15
这里是京北第一门户，紧贴北五环，通往居庸关的必经重镇：话说某年春暖花开之际乾隆微服出游一行人出圆明园后顺清河沿河而行一路水清潺潺桃花点点，满眼绿野青禾只见乾隆一行穿街入镇站在一座石桥上远眺西山如黛，近看店铺林立一派淳厚祥和之象，心中甚喜便脱口吟唱道：始发清河道
南屏记忆：玄武之城—昆明
2023-12-13
披襟岸帻，喜茫茫空阔无边！看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒昆明常被外界冠以春城的美誉，大多数人也都以春城二字慕名而来。可也因春城二字太过深入人心，也常导致人们往往忽略了昆明这座历史名城背后的诸多闪光点。黔宁王·沐英
国庆游玩攻略之绝佳绝美庆元百山祖、大济古村落、月山村
2023-08-03
国庆游玩攻略之绝佳绝美庆元百山祖、大济古村落、月山村：丽水庆元，就像一位安静的深闺女子，你来或者不来，她就在那里，不悲不喜。它是中国生态最好的城市，位于浙西南边陲，与福建接壤，县域内百山祖景区被誉为百山之祖。云海、梯田、廊桥、摄影……深山内更藏着无数原汁原味的
喀什烩菜
2024-01-05
喀什烩菜：烩菜，维吾尔语称阔尔达克，它是喀什维吾尔族婚庆喜日、逢年过节用来待客的一种菜，它味美可口，肥而不腻，香气四溢，色彩丰富。其做法是，将连骨肉剁成小块，土豆、黄萝卜切块，洋葱切片备用。锅里放油烧热，放羊肉块炒至半熟时，放洋葱、盐等调料，然后放入黄萝卜、土