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嘉祥王氏墓群
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1281
条
王
憨子油茶
2023-12-20
王
憨子油茶:淮北小吃
王
憨子油茶,是安徽省濉溪著名的汉族小吃,滋补精品。食用时,加醋、酱油、麻油,酸辣鲜香,美味可口。其口感滑腻油润,略感糊口,且酥油香气浓郁,营养丰富,深受老人和儿童的喜爱。中文名:
王
憨子油茶地区:安徽省濉溪性质:传统小吃口感:滑腻油润,略感糊
王
脑萝卜
2023-07-14
王
脑萝卜:河南省固始县徐集乡地处江淮,史灌河冲积平原中部,远离城区,四面环河,空气清新,土质疏松细腻肥沃,果蔬种植历史悠久,尤以盛产优质名牌
王
脑萝卜饮誉古今,相传是明太祖朱元璋钦定贡品。
王
脑萝卜表面光滑,个体均匀,青色所占比例在三分之二以上,以肉色青为主要特点
峒
王
酒
2023-10-28
峒
王
酒:峒
王
酒是湖南省怀化市通道县的特产。峒
王
酒是以优质糯米为原料,在侗族酿造苦酒的基础上,结合现代科学生产工艺而酿造,其营养丰富,含18种氨氨基酸和维生素以及枸杞多糖,是侗胞长期以来用作润色,补身的佳酿。通道饮酒史已有2500多年,侗家儿女历来知酒善饮,酒风
王
庙红椒
2023-09-28
王
庙红椒:
王
庙红椒,果大,长灯笼形,一般果重40g,大果达65g,果实大小为10cm×4.5cm,味微辣,皮厚肉嫩,食之无渣,口感好,能促进食欲,具有开胃功效。食用可煎炒,煮食,研成粉末服用或生食。目前,
王
庙红椒已注册久红牌商标,种植辐射到周边26个村,面积达
王
致和腐乳
2023-08-02
王
致和腐乳:
王
致和腐乳从创始至今,已历经约130年。
王
致和原本是安徽的举人,清康熙八年(1669年)进京赶考落第,滞留京城。为谋生计,他做起了豆腐生意,同时刻苦攻读,以备下科。盛夏的某一天,他做出的豆腐没卖完,怕放坏了,便切成四方小块,配上盐、花椒等佐料,放在
王
因西瓜
2023-09-29
王
因西瓜:
王
因的西瓜大又甜,久负盛名,清末民初便在这方土地上广受好评。而
王
因西瓜又以沙河村为最。旧时,这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤、含糖分高,食之香甜宜人而居瓜中王位。据老年人讲,20世纪二三十年代,沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的抢手货。因该村靠近泗河冲积平
武夷
王
酒
2023-06-30
武夷
王
酒:武夷
王
酒——大潭佳酿三家崭武夷
王
酒,原称建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
王
记狗肉
2023-10-07
王
记狗肉:久负盛名的
王
记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味美,色香、味美、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
王
鸭子
2023-11-26
王
鸭子:产地:中国重庆。工艺:将杀死的鸭子投入50-700C的热水烫4分钟,再拔毛,达到血净、毛净、水净,然后将洗净的鸭子腹下肛门处切一刀口掏出内脏,去掉翅、脚、洗净晾干。将晾干的鸭子,用黄酒、川盐、花椒,顺鸭脖子、腋下、胸、背、腹、腿抹遍后,放入盆内腌码。腌
王
葫芦镰刀
2023-07-15
王
葫芦镰刀:
王
葫芦镰刀开封王葫芦镰刀是由老艺人
王
友才创制,相传三代,已有百余年历史。该产品选用能吃火的钢和铁,经三次烘炉热锻打和冷加工。然后蘸火,再进行正平、净面等冷工,钉上镰把,成为完整产品。镰刀长138厘米,中宽36~39厘米,背厚3.5厘米,镰拐头宽18
苗
王
鱼
2023-07-08
苗
王
鱼:苗
王
鱼是闻名贵州省内外的一道苗族传统名菜家肴。相传古时,苗族先民中有一位著名部族首领特别喜欢吃这种佳肴,因而称之为苗
王
鱼,这道佳品又俗称夺辣子鱼。一般的制作方法为:用白菜、广菜、竹笋、血豆等菜中之一两种放入盏有清水的酸汤中,把取除苦胆、内脏的鲜鲤鱼放入
禹
王
乡柳编
2023-08-08
禹
王
乡柳编:禹
王
乡:柳编
王
粑肉
2023-12-08
王
粑肉:煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。
王
志坤以制作粑肉而有名,人称王粑肉。他煨出的粑肉,色泽黄亮,醇和粑香,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养,是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃。王家粑肉在清代定型,清末传至
王
玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者
王
猪脚
2023-12-10
王
猪脚:推介理由:当地名吃、配方独特、是当地独有的小吃。做法:将鲜猪脚2000克置于火中烧黄后,洗净置于锅中,加入适量清水、生姜、精盐,用文火炖3小时左右后起锅,用刀将猪脚切成2厘米左右的方坨置于鸳鸯锅原汁汤中,加入炖熟的白箩卜、云豆、生黄豆芽等与另一边锅中飘
王
洛红烧猪蹄
2023-10-17
王
洛红烧猪蹄:
王
洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。据传,春秋时期周襄王避难经源(现襄城
王
洛处),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为
王
落子店,后又改名
王
洛。当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。此后,
王
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