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外浒城堡
2023-08-02
始建于嘉靖年间，几经重修。城堡平面呈椭圆形，城墙由鹅卵石、块石垒砌而成。城堡周长648米，墙高5米，堡仍保留古时走马道，宽约2米。外设5个城门，东、北两门为长方形，西、南三门为拱形门。是研究明代城堡建筑和沿海人民抗倭历史的重要文物
深泽真武庙
2023-05-11
时嘉靖年间，大同人李承式做深泽令，于明嘉靖四十一年(1562年)，在北城墙中部构筑土台，凡数月而成，因其位于城之北，又可登高观北极，准东西，故称此台为北极台。台高四丈余，台基围50余丈
巢湖花红
2023-09-12
相传明朝嘉靖年间，在巢湖卧牛山为主产区，现在居巢银屏镇张家山一带有成片果园。为扁圆形，单果重20克许，果肉黄白，松脆多汁，每年6、7月份成熟上市。除作为水果生食外，还可用来泡茶泡酒，为传统的食用方法。泡茶先放茶叶，再取花红
羊奶菜扣肉
2023-12-18
羊奶菜扣肉：羊奶菜为野生匍匐植物，折断后流出奶样白浆，故名，将叶粉碎，加入稀饭（或甜白酒）、盐、酒、糖、干辣椒面，以及适量青辣椒（全果），拦匀，置罐内制成建水所特有的酱菜。烹制此菜时，先将煮熟的带皮三馅肉片加酱油拌匀，使之染黄，取出置于碗底，上面覆以羊奶菜和建
遵义八大碗
2023-12-10
遵义八大碗分上八碗、中八碗、下八碗，这些八大碗中有宫保鸡丁、糟辣鱼、烘杂烩、泡椒板筋、乌江豆腐鱼、天麻鸳鸯鸽、折耳根炒腊肉、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰
