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四先贤故里碑
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条
生芽麂肉
2023-09-26
花生芽本是修水
四
都一带农民家里的一道菜,
四
都东岭一带盛产花生,每年花生收获季节如碰到一场大雨,山地中没来得及收获和收获后遗落在土中的花生都会长出嫩芽来,甚至连收获在家里来不及晒干的花生都会生芽。这花生芽是道好菜,洗净用
炒大肠
2023-11-13
是打斗
四
的经典菜。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠等等。
涡阳干扣面
2023-12-02
涡阳干扣面:涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食,涡阳干扣面已不单单是一种食品,它更多的是代表了一个地方的饮食文化,成为涡阳的美食代表,有过往商贾来涡必吃干扣面、不吃干扣面枉来老子
故里
之说。涡阳干扣面是以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱
新安县猪肝散
2023-10-18
某日店主人救了一位从北京返云南保山县
故里
的染病老人乔志明。老人为报答救治之恩,遂传猪肝散的制配秘方。店主人遂与王德宣合伙制作,称誉乡里。此药主治
毕节豆腐干
2023-12-11
毕节豆腐干:毕节豆腐干素有臭里香之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味
四
溢,开胃提神。(毕节)
东山茶
2023-11-26
东山茶:东山茶是东山另一特产,它野生于高山石缝之间,用海南第一泉和水流鼎泉水冲泡,甘香透心,芳香
四
溢。(万宁)
天等茴油
2023-11-22
天等茴油:茴油天等茴油产于天等
四
城岭、九九岭的八角茴油,茴油度数高、品质优,早在建国前就一直驰名中外。
侨乡第一汤
2023-11-07
做法上,有个三煲
四
炖的说法,说的是煲汤一般需要三小时,而炖汤则要用紫砂煲隔水炖
四
到六小时。但凡喝过这两种汤的人都知道,煲的汤浓香,炖的汤清香。共同的特征则是都因材料的不同而具有相
浚县石雕
2023-07-15
浚县石雕:浚县石雕石刻业历史悠久、名家辈出,能工巧匠曾参加过北京十三陵、北京人民大会堂、南京中山陵等多处著名建筑和风景名胜区的建设,产品有牌坊、狮、羊、
碑
等50余种,远销国内外。浚县石雕是历史悠久的汉族雕刻工艺品。它遗存丰富,有存东汉画像石,后赵大石佛,唐代千
乌泥泾手工棉纺织品
2023-06-22
宋末元初,松江府乌泥泾人黄道婆在流落崖州三十余年后,于元贞年间返回
故里
,传播植棉和纺织技术。她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团凤的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
鼎锅饭
2023-11-24
饭蓬,松散颗、松软适口、芳香
四
溢。
馇酥
2023-12-27
油而不腻,香气
四
溢。
赤峰烤羊背
2023-12-16
峰烤羊背选用的是当地游牧散养的肥嫩罕山羊,经过复杂的刀工处理之后再腌制上色,入味后放入特制烤炉中烤
四
到五个小时,羊背表皮在刀痕处龟裂开来,香气
四
溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可
黄王凉粉冻
2023-09-26
修水的凉粉冻在周边三省九县是有名的,而最出名的又要数黄庭坚
故里
杭口双井的黄王凉粉冻。这种凉粉冻是取双井水做成,在碗中,晶莹透亮、闪闪颤动,
雨雨炸鸡酱鸡
2023-10-02
雨雨炸鸡酱鸡:雨雨炸鸡酱鸡济南天成路422号,分店在
四
棉副食品市场,85958650。济南名小吃金奖产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
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