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四季果园
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402
条
泰安豆腐
2023-10-02
泰安豆腐:豆腐原是泰安农家的
四季
菜,后来随着历代帝王到泰安祭泰山,先后建起了不少寺庙、庵堂,吃素吃斋者增多,豆腐便成为这里的重要菜肴,在元朝以前,就已成为泰山和泰安地区一流名菜。乾隆年问修订的《泰安县志》曾作这样的记述:凌晨街街梆子响,晚问户户豆腐香,泰城家家
绍兴茴香豆
2023-09-05
绍兴茴香豆:产品名称:茴香豆产品产地:绍兴产品简介:茴香豆是绍兴几乎所有酒店
四季
常备的一种下酒物。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗
窑湾绿豆烧酒
2023-08-26
窑湾古有
四季
时菜迎宾客,苏北水乡胜江南之
西米糕
2023-08-25
四季
渔乡的点心师,比较有创新性,以西米、芋头等为原料,并用鱼胶粉、椰汁等配料,做成西米糕,如果冷冻后食之,口感更佳,不仅如此,除了可用芋头入馔外,地瓜、木瓜等也可入馔,这充分体现出制作者
金钱菜
2023-08-23
由于它的菜片状如金钱,植株葱绿而富有生气,因而习惯上叫它金钱菜,以遂
四季
顺利,吉祥如意的心愿,旧时天宁寺主持素斋膳堂的当家人,当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种金钱菜,他认真学习,使金钱菜成为他的拿手好菜,他们与一河之隔的桃园村(
海南酸笋
2023-07-24
海南酸笋:海南四季如春,竹笋是海南市场上的
四季
蔬菜。竹笋按来源分为剌、麻笋和玉兰笋。前一种是野生野长,后两种是人工种植。竹笋按加工方法分为水煮笋和酸笋。刺笋名副其实,就是生长在刺笋丛中的刺笋的幼嫩部分。在海南,这种笋生命力甚强,一年四季生长。只要下一场雨,幼笋
临高猪
2023-07-23
临高县土地肥沃,气候良好,作物以水稻和茄为主,青绿饲料
四季
均可种植,农民一向有放牧习惯,该猪体躯较长,四肢较高,背线较直,蹄小、尖,系直、有力,毛色由头到颈、背、腰、臀及尾根均由黑皮黑毛连成一片。约占整体的1
珍珠花
2023-07-16
它是一种灌木树的花儿,色泽碧绿,花蕾并串,形似珍珠,每年群芳未放,此花独开,人们把它采摘下来,经过洗、蒸、露和晒等几种工序后成为一种干菜,可以长久存放,故
四季
均可作为家常菜。农村常常缺粮缺菜,
临涣五香大头菜
2023-06-28
濉溪临涣五香大头菜,呈黑色发亮,内外一样,久贮不变质,香入其内,时长味高,
四季
食用皆宜。五香大头菜的原料系用当地人称作腊疙瘩(苤蓝)的蔬菜。鲜腊疙瘩个大,浑圆。选料是,一般挑选0.5—1市斤重的为
鸠坑毛尖茶
2023-06-27
鸠坑毛尖茶,产于浙江省淳安县鸠坑乡
四季
坪、万岁岭等地。与安徽省徽州
北京萨其马
2023-06-09
萨其马是北京著名京式
四季
糕点之一。过去在北京亦曾写作沙其马、赛利马等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
自贡毛肚火锅
2023-12-15
其特点是味重麻辣,汤浓而鲜,
四季
皆宜。著名的四川、重庆名菜毛肚火锅就是发源于千年盐都自贡,自贡盐业鼎盛时期,常年用于凿井、推卤、运输的水
蚝油叉烧包
2023-11-19
蚝油叉烧包:是柳州大中型茶楼
四季
必备的品种,又是茶点中的名点,它采用传统的发酵方法,传统的手工制作,其造型似雀笼形为佳,要求包皮雪白,包馅香滑有汁。牛肉烧卖楼的镇山宝,检验茶楼的茶点是否过硬,内行人一着牛肉烧卖便知道,牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。该点以
垛田香葱
2023-08-22
垛田香葱为
四季
分葱,一年四季分株繁殖,适宜生长季节为春秋两季。垛田香葱色泽鲜绿、质地柔嫩、香味浓郁
河北虎皮黄兔
2023-08-07
母兔
四季
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