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白果烧鸡
2023-12-03
白果烧鸡：【配料】净仔母鸡１２５０克，白果２５０克，清汤７５０克，猪化油５００克，鸡化油２０克，姜、大蒜白、料酒各５０克，胡椒粉、胡萝卜各２克，盐５克，味精１克，湿淀粉２５克【制作方法】将白果去壳、心芽，猪油烧至六成热，放白果炸至进皮时捞起。胡萝卜切成小梅花状
绿豆糍粑
2023-10-13
绿豆糍粑：绿豆糍粑以糯米、绿豆为主料，将糯米蒸熟捣成粘糊状，分成小糯米团再捏成薄片，包上煮熟的绿豆馅，制成椭圆形的半成品，经油炸而成。新出油锅的绿豆糍粑，色泽透黄发亮，两边布满油泡，吃时香柔甜美，食后余味无穷，为早点佳品。
从化文峰塔
2023-10-27
文峰塔在街口镇附近，龙潭河、小海河与流溪河汇合处的豸岭脚，离城区2公里。始建于明万历四十七年（1619年），希望兴文教，故名。清康熙三十二年（1693年）重修，将塔修建为七层，并列为从化新增六景之一，称豸岭塔影。后因年久失修，古塔已毁
丰子恺旧居
2023-10-23
丰子恺旧居坐落于陕西南路、新乐路口的长乐邨，这里以前是上海很有名气的西式洋房小区，其旧居日月楼是小区中一幢西班牙式的三层小楼，门前有一个小花园，颇有一番艺术气息。2008年前后，丰子恺后代在市有关部门的牵头下，将故居修葺如旧
山东抗大三分校旧址
2023-08-14
栖霞牟氏庄园素有民间小故宫之称。战争年代，山东抗日军政大学第三分校曾在这里办学，为部队和地方培养了大批党的优秀干部。原中央军委副主席就曾在这里学习过。山东抗日军政大学第三分校就是我们常说的胶东分校。1942年11月，山东军区将胶东分校改称为胶东军区教导二团
宋棐卿故居
2023-11-30
始建于1937年，共2018平方米，是一所欧式砖木结构，红瓦坡顶，自成院落，环境幽雅的二层小洋楼。其造型美观大方，呈园林式格局，楼四周登几层台阶有带矮墙的平台，布局错落有致，它的典雅风格将马场道点缀得更加独具魅力
嵩明卤鸡
2023-12-21
2．配卤水：清水50千克，加花椒、桂皮、大料、草果各250克，陈皮、甘草各300克，丁香25克，白糖1.1千克，生抽2.2千克食盐1.05千克，将上述调料放纱布包内，放清水锅内煮1小
