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德昌水牛
2023-11-27
德昌水牛：德昌水牛是四川凉山德昌的特产。德昌水牛是著名的优良高原地方品种，形成历史十分悠久。据凉山彝族自治州西昌三坡出土文物陶牛考证，距今已有两千多年历史。说明远在汉代以前，生活在安宁河流域的祖先们就养育着德昌水牛。德昌水牛头中等大，额宽广而稍隆起，颜面部较长
沙市粉蒸排骨
2023-10-23
沙市粉蒸排骨：原料:排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒s汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油做法:1.将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.2.将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒s汁,少量白糖,鸡精,少量盐
腊肉香肠
2023-08-07
腊肉香肠：腊肉香肠腊肉本是四川湖南湖北等中西部地区的特产，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后
玉树黑青稞
2023-07-28
玉树黑青稞：玉树黑青稞黑青稞是大麦的一种，主要产自西藏、青海、四川、云南香格里拉等地的藏区，是藏族人民的主要粮食。是目前世界上含β－葡聚糖最高的麦类作物，这意味着优质青稞将有望成为身价最高的麦类作物。黑青稞变成致富宝贝青稞酿造的青稞酒，家喻户晓，但黑青稞却少有
建昌马
2023-07-07
分布于四川雅安地区的汉源、石棉等县和渡口市的盐边县。【形成历史】建昌马，以其产区曾名建昌，素以产良马著称而得名。唐宋时代所称的蜀马，即包括建昌马，俗称川马。据《西昌县志》载，建昌马曾作为贡马，并借此选择良马。
中华织锦村
2023-11-03
锦是中国一种历史久远的提花丝织物，采用传统的织造技术和独特工艺生产，色泽瑰丽多彩，花纹精致古雅，其中以南京云锦、四川蜀锦和苏州宋锦最为著名。南京织锦村展示了中国各民族的织锦技艺，除收藏有不同民族、不同时代的织机和织锦实物外
岑氏古建筑群
2023-09-04
西林县明、清岑氏古建筑群位于西林县城东约50公里的那劳乡那劳村内，是明上林长官司土官岑密的的庄园旧址，也是岑密的后人清云贵总督、受封太子太保的抗法将领岑毓英和清四川总督、云贵总督、两广总督、民国四期护法军政府主席总裁岑春煊父子的故居
觉巴山
2023-04-17
觉巴山（又称脚巴山）——位于四川西部的巴塘和西藏东部的左贡，地处横断山脉的三江（金沙江、澜沧江、怒江）流域，包围在安久拉山、伯舒拉岭、拉乌山等群山中。觉巴山并不高，垭口的标高也只是3940米，但由于澜沧江千百年来的深深下切，使得江岸壁立千仞，一派荒凉与坚硬