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榨菜
2023-12-02
榨菜：榨菜是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产，遍及全国十四个省市，其中四川产量居第一们，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一，行销日本、东南亚，欧美10多个
遂宁榨菜
2023-12-01
遂宁榨菜：榨茶是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产，遍及全国十四个省市，其中四川产量居第一们，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一，行销日本、东南亚，欧美10
青川天麻
2023-11-30
青川天麻：四川广元青川盛产天麻，年产量约20万公斤。天麻属兰科多年寄生草本植物，生于半阴半阳潮湿的森林中，以块茎入药，是名贵的药材之一。在《神农本草注》上列为上品。天麻为平肝熄风药，具有祛风、降压、补脑、助阳气，补五劳七伤、通血脉之功效。主治头晕眩、肢体麻木、
开江山苍子
2023-11-29
山苍子，在四川境内其它地方鲜为少见，是长岭镇独有的特色产品。富含硒、锌等多种微量元素的山苍子，既满足了现代人追求多品味的要求，又对人体健康大有裨益。山苍子可鲜吃，也可加工成山苍子油。山苍子油浅黄微透明，芳香无比，保持
恩阳绿色蔬菜
2023-07-06
恩阳绿色蔬菜：位于四川东北的恩阳镇,有着种植绿色蔬菜的悠久历史，畅销川北县镇市场。目前，规模化生产的胡萝卜、生姜、四季豆、无籽水果型黄瓜、莲藕、花菜、芹菜、瓜类等无公害蔬菜在巴中市、县、区各大蔬菜市场、超市占有大量的份额，特别是生姜，远销省外。成为川东北最大的
礼县当归
2024-01-01
礼县当归：当归，多年生草本植物，在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归的根可入药，是最常用的中药之一。全归长略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。外皮细密，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根
云南当归
2023-12-17
云南当归：当归（学名：Angelicasinensis），多年生草本植物，在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归的根可入药，是最常用的中药之一。全当归根略呈圆柱形，根上端称归头，主根称归身或寸身．支根称归尾或归腿，全
峨眉山雪魔芋
2023-12-06
峨眉山雪魔芋：雪魔芋是四川乐山市峨眉山特产，采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成，具有质地绵软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状，压干水分，切成薄片或细条，配上各种调料，既可凉拌，又可烧鸡烧鸭。雪魔芋在峨眉山旅游商品展销中心、各
安康“八大件”
2023-07-24
据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年（1783年），清政府为加强地方统治，升兴金州为兴安府，在府城设安康县，取安宁康泰之意。随后安康人口
自贡毛肚火锅
2023-12-15
自贡毛肚火锅：牛肚火锅是四川、重庆等地方传统名菜，以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食。其特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。著名的四川、重庆名菜毛肚火锅就是发源于千年盐都自贡，自贡盐业鼎盛时期，常年用于凿井、推卤、运输的水
南福曲酒
2023-12-05
南福曲酒：南福曲酒产于四川省南福曲酒厂，该厂生产的南福牌系列产品以四川名酒南福头曲及其姊妹酒博采五粮液、泸州老窖工艺之精华、精心勾兑、调味而成，以浓香醇厚、绵甜净爽、诸味协调、余味悠长而著称，荣获名酒之乡名酒称号、首届巴蜀食品节金奖、四川名酒、中商部优质酒；中
双河豆花
2023-12-05
双河豆花：双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。简介双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。制作方法将黄豆用水泡软，和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉，再加水兑成浆的，那样节省时间，但出浆率要少得多。磨好的浆汁用纱
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面：羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面，在川西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成