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四川省建川博物馆
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条
黑香糯米
2023-12-08
黑香糯米:崇州市地处美丽富饶的
川
西平原,东距成都37公里,位于天府之国的腹心。其所产的黑香糯米被称为黑米之王,驰名中外。
潢川大米
2023-07-15
潢川大米:潢川大米全国名特优新农产品潢川县农业局潢川大米潢川县仁和粮油购销有限责任公司河南富兴粮业有限公司潢川豫
川
粮业有限公司
满族八大碗
2023-06-19
八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、
川
肉丝、
川
大丸子、松肉等;粗八大碗有
陈春麻辣粉
2024-01-04
陈春麻辣粉:陈春麻辣粉是现定居兰州的
川
味麻辣陈传人陈德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的
川
味小吃陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制,在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关,味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
唐汪手抓羊肉
2024-01-04
唐汪手抓羊肉:唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪
川
。唐汪
川
有一种传统饮食平伙手抓羊肉是中亚、西亚的撒尔塔色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。唐汪手抓传人汪玉元1978年来兰经营,并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公:重庆烧鸡公是重庆一道经典从特色名菜,是下河帮川菜之重庆江湖菜干烧系列的代表菜,此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于
川
渝一带,属于渝派
川
菜系。烧鸡公最先出自于重庆的璧山县,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘:牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃,具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品,是
川
南千年古镇牛佛镇的名厨在
川
味烘肉的基础之上研制而成
东坡香肠
2023-07-07
东坡香肠:眉州东坡香肠源于四川,属
川
味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
东碧冬菜
2023-11-30
东碧冬菜:东碧冬菜
四川省
四大名腌菜之一。历史悠久,嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季,故名冬菜。
中垾番茄
2023-06-28
中垾番茄种植历史悠久,上世纪90年代
建
立了罗巷生产基地,种植水平较高,1999年3月,在滨湖小张村
建
立了番茄生产示范园,推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术。2011年,再次争取区划调整政策机遇,在滨湖民孙村
建
立了番茄标
来凤糟姜
2023-10-20
来凤糟姜:来凤糟姜由凤头姜经来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其脆嫩无筋、开胃提神而闻名于湘鄂
川
少娥啤酒
2023-12-05
少娥啤酒:产于宜宾少娥啤酒有限公司,少娥系列产品中先后荣获
四川省
大中城市最畅销产品、四川啤酒上榜品牌、97中国双新交易博览会金奖、第五届96中国保护消费者杯最高奖(宜宾)
宜昌红油小面
2023-07-17
宜昌是入
川
的入口,不1路、铁路、水道,入
川
都
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高
川
、三道沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
密麻花
2023-11-29
密麻花:密麻花系
四川省
传统名产之一,通江县以板桥的麻花最受欢迎,以蜜透滋润为最大特色。糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。口味:松软蜜甜,油香浓郁。
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