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津市牛肉干
2023-10-31
津市牛肉干：牛肉干也是津市一大特色美食，可惜知名度不高，只在常德所辖各县市享有美名，在长沙这些大中城市的超市里还鲜见踪影。其他地方的牛肉干，都是什么意大利沙爹风味，甜甜的，犹如爱人的吻，又或是四川麻味，让你觉得满嘴都是芝麻油的香味，同时有几丝麻意从舌头上传来。
通渭豌豆
2024-01-01
通渭豌豆：通渭特产豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。通渭县种植豌豆的历史悠久，产地环境环境符合绿色食品标准，种植技术由甘肃省技术监督局审定发布为地方标准，种植面积在10万亩以上，种类多，商品
宜川大红袍花椒
2023-12-29
宜川大红袍花椒：宜川特产大红袍花椒有天下第一椒的美称，1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖，远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。以之为原料研究开发的花椒精花椒旷五香粉等，经济效益显著。延安花椒主要分布于宜川、黄龙、延长、延川等县，尤以宜川栽培
乾县苹果
2023-12-26
乾县苹果：乾县苹果是陕西省咸阳市乾县的特产。乾县苹果色泽艳丽，甘甜爽口，在全国各地享有较高声誉，吸引四川、上海、广东等地客商纷至沓来。乾县位于陕西省关中平原中段北侧，渭北高原南缘。因地势高、昼夜温差大、气候适宜，是苹果不可多得的优生区。乾县农民自20世纪70年
马鹿茸
2023-12-09
马鹿茸：鹿茸为常用中药材，梅花鹿或马鹿的雄鹿未角化密性茸毛的幼角。习称花鹿茸，性温，味甘、咸，具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。四川主产马鹿茸。有人工饲养。主要药用成分为脑素、雌酮等。
姜糖
2023-12-08
姜糖：姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃，生津活血，属疗效食品。原料配方上等红糖28.5公斤优质熟油4.5公斤鲜姜1公斤上等糯米11公斤上等芝麻2公斤桃仁2公斤蜜玫瑰1公斤。制作方法1.制
建和金银花
2023-12-06
建和金银花：沐川自古以来产金银花，为国家中药现代产业（四川）金银花科技示范基地，其中以建和乡出产的金银花最有名。金银花又称忍冬花，初开花呈白色，后逐渐转变为黄色，因此有金银花之名。其茎、叶、花都可入药，具有解毒、消炎、杀菌、利尿、止痒等功效，为国家管理的38种
石棉草科鸡
2023-12-05
石棉草科鸡：【种质原产地】国家中华人民共和国省(市)四川县(区)石棉乡(镇)草科藏族乡【主产区及分布】中心产区为草科藏族乡和田湾彝族乡，分布于石棉县海拔1200m以上的高山区域【形成历史】石棉草科鸡的饲养已有300余年历史。长期以来，当地藏族群众素有饲养大红公
椒麻鸡
2023-12-02
椒麻鸡：椒麻是川菜中最主要的烹调方法，是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。椒麻鸡就是其中之一。用这种烹调方法烹制的菜肴，香味浓厚，麻辣可口。椒麻鸡在四川地区十分盛行。如今，北京、上海、香港等许多地方都有此菜。
峰城玉米
2023-11-29
峰城玉米：峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期，峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮，为革命胜利做出了重大贡献。峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、
洋芋角角子
2024-01-04
洋芋角角子：将洋芋煮熟去皮捣碎作馅，加入葱末、花椒粉、盐搅拌后，用发酵白面擀皮包成10厘米大小的饺子，入沸油炸熟。60年代，传人南方糯米甜食、糕团。80年代以来，街头摊点卖新疆烤羊肉串、四川麻辣烫，陕西擀面皮、烙馅饼等小吃。
北川蚕桑
2023-12-02
北川蚕桑：北川蚕桑生产较早，宣统二年《四川劝业道》统计，北川共有桑地880亩。建国后，北川蚕桑有较大的发展，至2000年，全县共有桑树3000万株，蚕茧产量达348吨。境内气候适宜，雨量充沛，昼夜温差大，桑叶质量好，蚕茧质量高，单粒重2.1—2.45克，按国际
黄金凤善
2023-11-08
产于斗门井岸镇黄金村海湾，由于其水质环境没有污染，是风鳝生长的好地方，这里的凤鳝肥大、肉嫩，农历八月至十月份是凤鳝收成季节。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜
玻璃圪嘣
2023-08-11
玻璃圪嘣：玻璃圪嘣是一种薄玻璃制造的响器，产自太原附近的交城覃村。是太原地区春节前后应时的一种儿童玩具，头大，呈扁圆形，中接细长管，用嘴吹，极薄的玻璃在气流鼓动下发了圪嘣、圪嘣的声音，清脆悦耳，深受儿童欢迎。每到春节，行销一时。