搜 索
平乐苎麻
2023-07-22
县内有黑皮蔸、绿自麻、大叶青、黄金串、满园串、红芽蔸和野麻7个品种。考古和史载资料表明，平乐是中国苎麻(B.nvea)的原产地之一。从境内银山岭战国墓出土的遗物中发现，男墓有兵器而无陶纺轮，女墓有陶纺轮而无兵器。墓葬显示的
襄阳凉面
2023-07-17
凉面也叫麻汁面，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。据传，唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰：新面来近市……经齿冷于雪，君王纳凉晚，此味亦时须。凉面的吃法，《清稗类钞》中记载：率
商城老鸭汤
2023-07-14
商城老鸭汤：主料是养鸭户用稻谷、杂粮作饲料，散放饲养的生长期一年以上的淮南麻鸭。以鸭肉、鸭杂、鸭血和当地山萝卜为原料，添加当地山泉水，采用当地传统厨艺烹制而成的鸭汤，营养丰富，肉质酥嫩，鸭血爽滑、汤清味鲜，萝卜清香，甘甜爽口，风味独特，令人常食不腻。以能清火解
河口凉皮
2023-07-03
河口凉皮：制成的面皮切成细条，放在碗里，配点豆芽或黄瓜丝，加上蒸熟切成条的面筋，倒入用花椒、茴香等熬制的汤，再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料，拌匀后即可食用，具有清滑筋道、香辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食
姜家辫子辣汤
2023-06-25
姜家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色，其原料多达数十种。姜家辣汤口感轻，质地稠，入口爽滑，配料精致。清光绪年间，姜洪俊扎着一条大辫子，每天挑着担子，走街串巷叫卖辣汤。由于辣汤味道鲜美，被当地人称为辫子辣汤。因
黄芽白菜
2023-06-11
白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶核桃纹为上乘菜品，它的营养价值很高，含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。天津西郊的李楼，是黄芽白菜名产区之一。每到冬令，天津各家将白菜贮存起来，其菜可慢慢萌生芽菜，充满菜心，嫩黄味甘，故称为黄芽白
龙泉驿田氏支祠
2023-05-08
龙泉驿区田氏支祠座落于龙泉驿区龙泉镇，为原四川军阀之一，国民党二十九军军长田颂尧兴建于民国年间，为田姓宗祠。田氏支祠原为三厅、五院、七天井，建国后，因城镇建设，侧院及过道，前天井被拆除，1998年因龙泉镇旧城改造，报经成都市人民政府批准
邛崃乐善桥
2023-05-08
四川邛崃市平乐古镇的乐善桥，就是这样一座古桥，至今有130多年历史。在历史的进程和城镇的变迁中，乐善桥先后经过两次改建，从昔日的人行桥，顺应时代发展改建成钢筋混凝土交通桥，桥面比原来高了60厘米，原来的人行桥不复再现
禄劝金沙江皎平渡
2023-05-05
皎平渡位于彝族苗族自治县境北部皎西乡皎平村，两岸崇山峻岭，悬崖峭壁，是云南与四川之间的主要渡口之一。1935年的5月1日至9日，中国红军一方面军在在皎平渡36名船工6条船9天9夜奋力的拼搏下，3万名红军胜利甩脱了几十万国民党军队的围追堵截
谢家老屋
2023-06-09
建于1920年，由时任四川雅安县令的谢明正修建，因其宅基原是一丘块大田而名大田庄。坐东朝西，占地1600平方米，建筑面积2200平方米。砖木结构，悬山瓦顶，主体前后两院。两院间设栏墙门垛，门亭隐于垛墙后