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盐菜压肉
2023-09-27
盐菜压肉：主料：乡村土猪带皮五花肉、农家自制干盐菜；制作：五花肉切成块，红烧半熟至水干，把干盐菜放入，翻炒拌匀,食用前在锅里蒸热即可；特点：肉质透明，肥而不腻，味香色美，经久不坏，是一般家庭的长备菜。
干酪
2023-07-12
干酪：干酪也有两种，一种是乳汁提取酥油后剩下的物质，经烧煮，水分蒸发后凝结成块，然后将它压成饼状，或切成条块状晾干食用；还有一种，用酪浆烧煮，晾干后结丝状或粒状，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。(拉萨)
乃古石林
2024-01-09
乃古是彝族的撒尼语，包含了古老和黑色的意思。乃古石林，距离大石林约10公里的路程。景区面积约10平方公里，由东区、西区、白云湖、白云洞、古战场等组成。登上峰顶，可以饱览一片黑色石海，特别有气势。如有兴趣，可以漫步林中，感受一下蛮荒的氛围
玉米饭
2023-11-28
玉米饭：彝族人家虽然也用玉米磨成面，做成各种玉米粑，但在彝家，玉米最主要的吃发是做成玉米饭。就是将玉米粉洒上水，混合均匀后倒入蒸笼中，蒸成半熟时，再倒入筛子中，将玉米压碎，洒上冷水混合均匀后再倒入蒸笼中蒸熟。
碧色寨火车站
2023-09-26
碧色寨位于红河哈尼彝族自治洲蒙自县的草坝镇，是中国近代史上最早的火车站之一。这里渗透了众多中国劳工的血汗，也见证了一段段历史。车站至今仍保留着法国式铁路用房，挂在车站墙上饱经风霜的时钟，英文Paris（巴黎）字样依然清晰可见，让人想起当年的繁华
月照三岔河峡谷溶岩洞穴景观
2023-09-24
月照三岔河峡谷溶岩洞穴景观月照景区位于钟山区月照彝族、苗族、回族乡北端，与已先行开发利用的水城县阿勒河景区隔河相对，其范围为小屯、独山村、大坝村、双洞村，面积约25平方公里，居住着汉、彝、苗、回等民族
迤沙拉村
2023-09-11
迤沙拉村迤沙拉是我国最大的彝族自然村，素有天下彝家第一村之称，位于四川攀枝花南端金沙江畔的大山深处，居住着600余户人家，其中有400多户人家高度集中在一处小山坡上，修建着相似风格的苏皖民居木瓦房，错落有序，高墙深巷，仿佛置身于江南小镇
水车窑
2023-06-22
据现有考古资料记载，其窑址约有七处，主要分布在梅州市梅县区水车镇的瓦坑口、罗屋坑以及梅县区南口镇崇芳山等地，中心窑场在瓦坑口一带。中文名：水车窑外文名：Waterwheelkiln又称：梅州窑形式：是唐代烧造青瓷的古窑
金口河老鹰茶
2023-12-05
在海拔1200米至1800米的石娃山、帽壳山、大瓦山一带的悬崖峭壁上，生长着一种乔木茶树，据说只有老鹰才可以飞临到这些茶树上，大概这就是老鹰茶的来历。金口河大瓦山上种植制作老鹰茶的历史悠久，过去就有好看不
桃源鲁胡子豆辣酱
2023-10-31
桃源鲁胡子豆辣酱：鲁胡子辣酱以桃源瓦儿岗独有的七星椒为主要原料，辅以茶油、蜂蜜、麻油、生姜、大蒜、白砂糖等，采用传统工艺剁制而成。七星椒，又名七姊妹，是常德桃源瓦儿岗著名的特产，生长在海拨600米以上的高山，辣度达83度，为目前全国之最，曾被列为清代贡品。七星
盐边桑椹
2023-12-06
盐边桑椹：盐边县位于四川省西南角，是一个多民族杂居县，境内居住着汉族、彝族、苗族、回族、傣族、纳西族等十九个少数民族，有八分耕地，一分水，九十一分林草坡之称。盐边栽植桑树历史悠久。公元四世纪，南方丝绸之路途经凉山、攀枝花，带来桑树种源，沿线人民受其影响开始栽植
